Jerk patata dolce & curry di fagioli neri

La ricetta Jerk sweet potato & black bean curry potrebbe soddisfare la tua voglia indiana in circa 1 ora e 35 minuti. Una porzione contiene 170 calorie, 3g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta serve 10 e costa 97 centesimi per porzione. Se hai cipolle, patate dolci, aceto di vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta da BBC Good Food ha 769 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano e vegano dieta. Con uno spoonacular punteggio di 91%, questo piatto è impressionante. Ricette simili includono Peperoncino di patate dolci e fagioli neri, Peperoncino di patate dolci e fagioli neri, e Zuppa di fagioli neri e patate dolci.

Istruzione

Ammorbidire delicatamente la cipolla tagliata a dadini nell'olio di semi di girasole in una grande padella o casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Girasole

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Nel frattempo, sfrecciare insieme la cipolla tritata grossolanamente, zenzero, gambi di coriandolo e jerk condimento con un frullatore a mano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jerk Condimento

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

Aggiungere alla cipolla ammorbidita e friggere fino a fragrante. Mescolare il timo, i pomodori tritati, l'aceto, lo zucchero e i cubetti di brodo con 600 ml di acqua e portare a fuoco lento. Fate sobbollire per 10 minuti, poi cadere nelle patate dolci e fate sobbollire per 10 minuti in più. Mescolare i fagioli, i peperoni e un po ' di condimento e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti fino a quando le patate sono quasi tenere. Raffreddare e raffreddare per un massimo di 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Cubetto Di Brodo

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Per servire, scaldare delicatamente sul piano di cottura. Tritare grossolanamente la maggior parte delle foglie di coriandolo e mescolare, quindi servire sparsi con le foglie rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Frullatore Ad Immersione

Ingrediente

Serving:

cipolle, 1 a dadini, 1 tritato grossolanamente 2(inverno)

olio di girasole 50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zenzero, tritato grossolanamente 1piccolo mazzo

coriandolo, foglie e steli separati 3(inverno)

jerk condimento 2

rametti di timo 400Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodoro tritato 4(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 3(inverno)

zucchero di demerara 2

cubetti di brodo vegetale, sbriciolati 1kg

patata dolce, sbucciata e tagliata a pezzi 2

x 400g lattine fagioli neri, sciacquati e scolati 450Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pepe rosso arrostito, tagliato a fette spesse

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il saggio Chenin Blanc miscela con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.