Gumbo di pollo

Il gumbo di pollo è un senza latticini ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 382 calorie, 31g di proteine, e 20 g di grasso. Per $2.82 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Questa ricetta è tipica della cucina creola. Se hai gombo, cosce di pollo, pomodori maturi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale grosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato crudo sano come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è incredibile. Provare Stufato di Gumbo-laya” (Gumbo + Jambalaya) , Gumbo verde (gumbo Z'herbes), e Gumbo di pollo per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2opinione

sedano a dadini 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale grosso e pepe macinato 2(può essere o scremare)

timo secco 2(inverno)

farina per tutti gli usi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato, per guarnire (opzionale)1( melanzane)

peperone verde, costole e semi rimossi, tagliati a dadini 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gombo, tagliato in tondi da 1/2 pollici di spessore 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1( melanzane)

cipolla tagliata a dadini 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cosce di pollo disossate e senza pelle 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

andouille o salsiccia affumicata, dimezzata longitudinalmente e tagliata in pezzi da 1/4 di pollice 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 2

pomodori maturi in vite, tagliati a dadini

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Cajun sul menu'? Prova l'abbinamento con Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Si potrebbe provare Cadre Ode alle Perle scintillanti Albarino. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 36 dollari a bottiglia.