Gamberi alla Bahia in salsa di cocco

Bahia-Stile gamberetti in salsa di cocco è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Per $3.75 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 275 calorie, 33g di proteine, e 12g di grasso ogni. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Vai al negozio e prendi spicchi di lime, peperone, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Cranberry-Succo d'arancia Slushee come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Gamberetti in salsa Bahia, Cozze alla Bahia, e Gamberetti 2 modi: Salsa di soia-Gamberi alla griglia con insalata di spinaci e Scampi nuovo stile per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, gettare i gamberetti con l'aglio, il succo di lime e 1 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

1 Arancia, Scorza

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lasciate marinare a temperatura ambiente per 30 minuti.

In una grande padella, scaldare l'olio di Annatto fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Annatto

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla, scalogno e peperoni rossi e verdi e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperone Verde Tritato, Opzionale

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i pomodori tritati e cuocere fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti. Ridurre il calore a moderatamente basso e aggiungere la salsa di pomodoro, latte di cocco, cile e 1 cucchiaino di sale. Cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa è ridotta di un quarto, circa 10 minuti. Aumentare il calore a moderatamente alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere i gamberetti e cuocere, mescolando, fino a quando sono rosa e opaco, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Trasferire in un piatto da portata e scartare il cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Cospargere con il coriandolo e servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

coriandolo tritato foglie e steli 2(inverno)

Olio di annatto o olio di mais 3

spicchi d'aglio, tritati 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

peperone verde, tritato 1

Scotch bonnet o habanero chile, dimezzato e seminato 1

Succo di lime 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Spicchi di lime, per servire 1piccolo

cipolla tritata 6

pomodori di prugne, tritati 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

peperone rosso, tritato 6

scalogno, parti bianche e verde chiaro, tritato 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti sgusciati e sgusciati, code lasciate sopra 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte di cocco non zuccherato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. L'Alsace Willm Pinot Gris Reserve con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.