Curry di Panang

Name: Curry di Panang
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 mazzo cavoli, tagliati o strappati in pezzi a misura di morso; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 2 (inverno) Chorizo messicano (circa 2 link); 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto extra tofu ferma, scolati e tagliati a cubetti da 1 pollice; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco grattugiato; 4 spicchi daglio, tritati; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di lime fresco; 2 (può essere o scremare) 2 cucchiai di olio di arachidi tostate o olio vegetale; 2 (inverno) zucchero di canna o sciroppo dacero; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro di arachidi (cremoso o grosso); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente anacardi arrostiti; 2 (può essere o scremare) Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati finemente; 1 patata dolce, sbucciata e tagliata a cubetti da ½ pollice; 1 1 libbra di zucchine, Pasta di curry rosso tailandese; 2 (può essere o scremare) curcuma; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Panang Curry potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $2.32 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 601 calorie, 17g di proteine, e 48g di grasso per porzione. Se hai latte di cocco, patate dolci, sale marino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la scorza di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Questa ricetta è piaciuta a 94 buongustai e cuochi. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo indiano. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Panang Tofu Curry, Curry di verdure di Panang, e Panang Curry con pollo.

Ingrediente

Serving:

1mazzo

cavoli, tagliati o strappati in pezzi a misura di morso 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 2(inverno)

Chorizo messicano (circa 2 link)397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto extra tofu ferma, scolati e tagliati a cubetti da 1 pollice 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero fresco grattugiato 4

spicchi d'aglio, tritati 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di lime fresco 2(può essere o scremare)

2 cucchiai di olio di arachidi tostate o olio vegetale 2(inverno)

zucchero di canna o sciroppo d'acero 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro di arachidi (cremoso o grosso)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

anacardi arrostiti 2(può essere o scremare)

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogni tritati finemente 1

patata dolce, sbucciata e tagliata a cubetti da ½ pollice 11 libbra di zucchine,

Pasta di curry rosso tailandese 2(può essere o scremare)

curcuma 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Un vino che si potrebbe provare è Hofer Gruner Veltliner (1 Litro). Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.