Curry di gamberetti al cocco

Name: Curry di gamberetti al cocco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 383 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può latte di cocco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso basmati cotto; 1 (può essere o scremare) 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 (può essere o scremare) garam masala; 2 (inverno) condimento al pepe e limone; 1 (può essere o scremare) curcuma macinata; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 1 (può essere o scremare) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti medio pelati e deveined

La ricetta Coconut Shrimp Curry è pronta tra circa 20 minuti ed è sicuramente un super senza glutine, senza latticini, e pescatarian opzione per gli amanti del cibo indiano. Per $3.53 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione contiene 575 calorie, 29 g di proteine, e 32g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai curcuma macinata, paprika, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Provare Laksa di cocco con gamberetti (zuppa di noodle al cocco e curry con gamberetti), Gamberetti al curry al cocco con riso al cocco, e Curry di gamberetti al cocco per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio. Soffriggere la cipolla fino a quando non si ammorbidisce, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere spezie, aglio e gamberetti e cuocere, mescolando, fino a fragrante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Gambero

Spezia

Aggiungere il latte di cocco e il sale; fate sobbollire 10 minuti per fondere i sapori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Di Cocco

Sale

Cucchiaio curry su riso su piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Curry

Riso

Guarnire con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

383Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può latte di cocco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso basmati cotto 1(può essere o scremare)

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 1(può essere o scremare)

garam masala 2(inverno)

condimento al pepe e limone 1(può essere o scremare)

curcuma macinata 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 1(può essere o scremare)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti medio pelati e deveined

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Potresti provare la Scarpetta Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.