Cipolla Alici Galette

Cipolla Acciuga Galette è un pescatarian ricetta con 6 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 329 calorie. Per 54 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, timo, spicchio d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 4 ore e 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Crostata di Acciughe e Cipolle, Tortine di cipolla e acciughe, e Crostata di Cipolle, Acciughe e Olive per ricette simili.

Istruzione

Frullare insieme la farina, il burro e il sale in una ciotola con la punta delle dita o un frullatore pasticceria (o impulso in un robot da cucina) solo fino a quando la maggior parte della miscela assomiglia pasto grosso con alcuni grumi di burro di circa pisello-size.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Ciotola

Drizzle 3 cucchiai di acqua ghiacciata in modo uniforme sopra la miscela e mescolare delicatamente con una forchetta (o impulso in processore) fino incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Spremere una piccola manciata: Se non tiene insieme, aggiungere più acqua ghiacciata, 1/2 cucchiaio alla volta, mescolando (o pulsando) fino a quando incorporato, quindi testare di nuovo. (Non superlavoro miscela o pasticceria sarà dura.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Versare la miscela su una superficie leggermente infarinata e dividere in 4 porzioni. Con il tallone della mano, spalmare ogni porzione una o due volte in un movimento in avanti per aiutare a distribuire il grasso. Raccogliere l'impasto insieme, con un raschietto per pasticceria o panca se ne hai uno, e premere in una palla, quindi appiattire in un disco da 5 pollici. Raffreddare, avvolto in un involucro di plastica, fino a quando non si ferma, almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Raschietto Pasta

Involucro Di Plastica

Cuocere le cipolle in olio e burro in una padella pesante da 12 pollici a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito e dorato, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Preriscaldare il forno a 191° con cremagliera in mezzo.

Attrezzatura che userete

Forno

Tritare finemente le acciughe e l'aglio insieme. Mescolare insieme con concentrato di pomodoro e timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Pomodoro

Acciuga

Aglio

Timo

Stendere la pasta su una superficie leggermente infarinata con un mattarello leggermente infarinato in un tondo da 13 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Trasferire su una grande teglia rivestita di pergamena.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Spalmare la miscela di pomodoro e acciughe sull'impasto, lasciando un bordo da 2 pollici lungo il bordo, quindi disporre le cipolle sopra. Piegare i bordi della pasta verso l'interno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acciuga

Cipolla

Diffusione