Chile - Strofinato Bistecca fianco con polenta bianca

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Chile-Strofinato bistecca fianco con polenta bianca potrebbe essere una ricetta super da provare. Questa ricetta serve 4. Per $5.44 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 681 calorie, 54 g di proteine, e 35g di grasso. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai sale e pepe, bistecca di fianco, spicchi d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la farina di mais macinato si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di farina di mais come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Bistecca al peperoncino con insalata di cavolo e polenta, Bistecca di fianco strofinata a secco, e Spice strofinato fianco bistecca per ricette simili.

Istruzione

In un piatto grande e poco profondo, rivestire la bistecca di fianco con l'aglio e i peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Fianco

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1 Arancia, Scorza

Condire con 2 cucchiai di olio d'oliva e mettere da parte a temperatura ambiente per 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

In una casseruola media, portare a ebollizione il brodo di pollo a fuoco alto. A poco a poco sbattere la polenta e portare a fuoco lento. Cuocere a fuoco moderatamente basso, sbattendo spesso, fino a quando la polenta è spessa e non più grintosa, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Polenta

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Nel frattempo, accendi una griglia. Condire la bistecca con sale e pepe e grigliare su un fuoco caldo fino a quando ben rosolato all'esterno e medio-raro all'interno, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire la bistecca su una tavola da intaglio e lasciare riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Quando la polenta sarà tenera, incorporare il mascarpone, il parmigiano e i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva. Condire la polenta con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Mascarpone

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Polenta

Affettare la bistecca fianco contro il grano 1/4 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Fianco

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Condire con aceto balsamico e servire con la polenta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)

Polenta

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Aceto balsamico invecchiato, da servire 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di fianco 4

spicchi d'aglio, tritati 156Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coppa polenta bianca o farina di mais bianca macinata a pietra 8286 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mascarpone 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato fresco 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 3

Peperoncini thailandesi, tritati

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funziona molto bene con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.