Cena stasera: gamberetti e grana con pancetta

Name: Cena stasera: gamberetti e grana con pancetta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 olive ripiene di peperoncino; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio cheddar finemente grattugiato; 2 spicchio aglio, tritato finemente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 once di Cheddar sminuzzato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 grande cipolla tagliata a dadini; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno tritato; 20 a grandi gamberetti, pelati e deveined; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Cena stasera: Gamberetti e grana con pancetta è un glutine piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 48g di grasso, e un totale di 728 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $2.27 per porzione. 144 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. A molte persone è piaciuto molto questo piatto del sud. Una miscela di sale e pepe, olio d'oliva, grana e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cena di stasera: Gamberetti e grana con rucola, Cena stasera: riso fritto con gamberetti e pancetta, e Cena stasera: germogli di piselli con gamberetti, pancetta ed erba cipollina.

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pancetta tritata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio cheddar finemente grattugiato 2spicchio

aglio, tritato finemente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 once di Cheddar sminuzzato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1grande

cipolla tagliata a dadini 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno tritato 20

a grandi gamberetti, pelati e deveined 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 99 dollari.