Brodo di granchio bianco

Lo stock di granchio bianco potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 16g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 100 calorie. Per $1.84 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Una miscela di granchi atlantici vivi, sale marino, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è solido. Provare Brodo di pesce bianco, Brodo di pesce bianco, e Brodo di pesce bianco per ricette simili.

Istruzione

Versare l'acqua in una grande pentola e mettere a fuoco basso-medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere le verdure e il bouquet garni; cuocere per 5 minuti fino a quando le verdure iniziano a diventare tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bouquet Garni

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Aggiungere il succo di limone, granchio bollire condimento, pepe in grani, vino e sale. Fate sobbollire delicatamente per 15 minuti, mescolando per mescolare i sapori. Mettere con cura i granchi nella pentola e continuare a cuocere per altri 15 minuti. I gusci di granchio sarà arancione brillante quando fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio Bollire Condimento

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Granchio

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Rimuovere e sgusciare i granchi. Filtrare il brodo per scartare i solidi vegetali. Riservare la carne di granchio e brodo per la zuppa di granchio.;

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

4rametto

Bouquet garni prezzemolo fresco, 4 rametti di timo fresco, 2 foglie di alloro e 1 porro tied legati insieme con lo spago)2

gambi di sedano, spaccati 11 libbra di zucchine,

granchio bollire condimento 1

bulbo di aglio, dimezzato 1

limone, succo 6

granchi blu atlantico vivi 1

cipolla, sbucciata e dimezzata 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale marino, a piacere 1

rapa, spaccata 2Cipolla gialla media, tritata

acqua fredda 1(può essere o scremare)

grani di pepe bianco intero 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

I frutti di mare possono essere abbinati a Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Trentadue La Storia Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.

Trentadue La Storia Chardonnay

Lo Chardonnay 2014, Sonoma Coast, è tipico per la varietà con aromi di mele, pesche bianche e agrumi. Con il tempo più lungo nel bicchiere aromi sfumati di noce moscata, lieve toast e vaniglia vengono a giocare insieme a suggestioni di ananas e limoni Meyer maturi. Al palato è fresco e sobrio con una chiara mineralità e purezza di frutta. Ricco, elegante e ben equilibrato.