Bistecca con Salsa Chimichurri (Carne con Chimichurri)

Name: Bistecca con Salsa Chimichurri (Carne con Chimichurri)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di fianco, tagliata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco; 1 spicchio daglio, sbucciato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate; 1 (inverno) cumino macinato; 1 Succo di lime; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 3 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe

La ricetta Bistecca con Salsa Chimichurri (Carne con Chimichurri) è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente un fantastico senza glutine, senza latticini, e primal opzione per gli amanti del cibo sudamericano. Questa ricetta serve 6. Per $2.87 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 229 calorie, 25 g di proteine, e 13 g di grasso. 318 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico per giorno di San Valentino. Una miscela di pepe, sale e pepe, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è eccellente. Provare Bistecca Argentina con salsa di Prezzemolo: Carne y Chimichurri, Bistec Argentino al Chimichurri (Bistecca con salsa Chimichurri), e I migliori Chimichurri: una marinata di Chimichurri e salsa di bistecca per ricette simili.

Istruzione

Mettere tutti gli ingredienti chimichurri in un robot da cucina e processo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Rimuovere la bistecca dal sacchetto della marinata e rimuovere la maggior parte della marinata possibile. Scartare la marinata rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mettere la bistecca sulla griglia preriscaldata e cuocere 5 minuti su ogni lato per cottura media o cuocere fino al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere dalla griglia e lasciare riposare la bistecca per 10 minuti. Tagliare la bistecca contro il grano e top con salsa chimichurri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Attrezzatura

(come I Biscotti Marie)

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di fianco, tagliata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco 1

spicchio d'aglio, sbucciato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate 1(inverno)

cumino macinato 1

Succo di lime 3(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 3(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è La Jota Howell Mountain Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 99 dollari.