Zuppa indiana di ceci e verdure

Name: Zuppa indiana di ceci e verdure
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 1 grande cipolla tritata; 1 1 libbra di zucchine, zenzero fresco finemente grattugiato; 1 spicchio daglio tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) garam masala; 850 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Prezzemolo tritato finemente per guarnire; 2 grande carote, squartate longitudinalmente e tritate; 400 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ceci sgocciolati; 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagiolino, tritato

La zuppa indiana di ceci e verdure è una zuppa che serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariana e vegana ha 248 calorie, 10 g di proteine, e 6g di grasso per porzione. Per $1.31 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 570 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Se hai olio vegetale, brodo vegetale, garam masala e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo indiano. Con uno spoonacular punteggio di 84%, questo piatto è sorprendente. Provare Zuppa di ceci vegetali speziati indiani + Blendtec Blender Giveaway, Stufato indiano di ceci e verdure, e Zuppa di pomodoro arrostita di ceci e fuoco speziata indiana per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una casseruola media, quindi aggiungere la cipolla, lo zenzero e l'aglio. Friggere per 2 minuti, quindi aggiungere il garam masala, dargli 1 minuto in più, quindi aggiungere il brodo e le carote. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti, quindi aggiungere i ceci. Utilizzare un frullatore bastone per sfrecciare la zuppa un po'. Mescolare i fagioli e cuocere a fuoco lento per 3 minuti. Imballare in una fiaschetta o, se hai un forno a microonde al lavoro, raffreddare e riscaldare per il pranzo. Ottimo con pane naan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Garam Masala

Naan

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Attrezzatura

Verdure Californiane

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1grande

cipolla tritata 11 libbra di zucchine,

zenzero fresco finemente grattugiato 1

spicchio d'aglio tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

garam masala 8506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Prezzemolo tritato finemente per guarnire 2grande

carote, squartate longitudinalmente e tritate 400Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ceci sgocciolati 100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagiolino, tritato

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.