Zuppa di pomodoro alla menta

Name: Zuppa di pomodoro alla menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Baguette di pane francese; 2 (inverno) menta fresca tritata finemente; 2 spicchi daglio schiacciati; 1 (può essere o scremare) sale kosher, diviso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di menta confezionate; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 kg pomodori di prugne; 1 1 libbra di zucchine, 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne

Minty Zuppa di pomodoro è un vegetariano zuppa. Questa ricetta rende 4 porzioni con 297 calorie, 10 g di proteine, e 14g di grasso ogni. Per $2.6 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di baguette di pane, sale kosher, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Zuppa di piselli alla menta, Minty pisello e zuppa di patate, e Minty Pean crudo e zuppa di spinaci.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Pomodori core, e dimezzare trasversalmente. Lavorare con 1 pomodoro alla volta, spremere le metà di pomodoro su un setaccio sopra una ciotola; premere setaccio delicatamente con il dorso di un cucchiaio di legno per estrarre il succo rimanente, riservando metà di pomodoro e succo. Scartare i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Caffè Caldo E Forte

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Premere le metà del pomodoro attraverso grandi fori di una grattugia a scatola in una grande ciotola; scartare le pelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

Scatola Grattugia

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il succo di pomodoro riservato alla ciotola. Mescolare in 2 cucchiai di menta tritata, 1/2 cucchiaino di sale e aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Sacramento)

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere l'aglio in un robot da cucina; elaborare fino a tritare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Aggiungere 1/2 tazza di foglie di menta e 1/8 cucchiaino di sale; processo fino a purea. Con il motore in funzione, versare gradualmente l'olio attraverso lo scivolo per alimenti, elaborando fino a quando l'olio non è completamente incorporato, raschiando i lati se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Tagliare il pane trasversalmente in 8 fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Spalmare uniformemente la crema di formaggio su 1 lato delle fette di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente, Più 2 Confezioni (8 Once) Di Crema Di Formaggio Montata

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Mettere il pane, il formaggio rivolto verso l'alto, in un unico strato su una teglia da forno. Broil 2 minuti o fino a doratura. Mestolo circa 1 tazza di zuppa in ciascuna delle 4 ciotole; dividere il pesto in modo uniforme tra le ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire