Zuppa di pollo Leeky

Name: Zuppa di pollo Leeky
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Baguette croccante, affettato; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pasta alluovo, come fettuccine alluovo spezzate o tagliatelle; 1 grande foglie di alloro, fresche o secche; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco a foglia piatta, tritato; 2 (inverno) foglie di timo fresco tritate; 3 a 4 spicchi daglio, tritati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Formaggi a pasta molle come formaggio di capra, Robiola, Camembert o Boursin; 4 grande porri tagliati, lavati e asciugati; 2 (può essere o scremare) scorza di limone grattugiata; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 2 metà del petto di pollo disossato e senza pelle

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare zuppa di pollo Leeky una prova. Questa ricetta serve 4. Per $4.63 per porzione, questa ricetta coperture 35% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 34g di proteine, 21g di grasso, e un totale di 649 calorie. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. 60 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Una miscela di 4 spicchi d'aglio, sale e pepe, formaggio come il formaggio di capra e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo piatto principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Con un cucchiaio punteggio di 85%, questo piatto è eccellente. Provare Zuppa di pollo Leeky, Leeky Linguine con Gamberi, e Salmone Leeky in un pacco per ricette simili.

Istruzione

Tagliare le cime dure e le estremità delle radici, dei porri, tagliarli, longitudinalmente, a metà, quindi tagliarli in pezzi spessi 1/2 di pollice. Riempire una grande ciotola o lavello con acqua, aggiungere i porri,e separare le fette per far cadere la graniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Rimuovere i porri con uno schiumatoio e asciugarli in un filatore di insalata o su un canovaccio da cucina pulito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Filatore Di Insalata

Skimmer

Mettere il pollo e la foglia di alloro in una piccola padella e aggiungere acqua quasi a coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Pollo Intero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere la padella a fuoco alto e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco a cuocere a fuoco lento, e poach il pollo fino a cottura attraverso, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, scaldare l'olio extra vergine di oliva in una pentola o in un forno olandese a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva

Zuppa

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere i porri e l'aglio, condire con sale e pepe, a piacere, quindi mescolare, coprire e cuocere per 7-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Aglio

Porro

Aggiungere il vino e cuocere per 1 minuto, quindi aggiungere il brodo e portare a ebollizione. Ridurre il calore a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Vino

Rimuovere il pollo dal liquido di bracconaggio e dadi, quindi mescolare nel brodo. Filtrare il liquido di bracconaggio e aggiungerlo alla zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Zuppa

Aggiungere la pasta all'uovo, il timo e la scorza di limone. Cuocere a bassa ebollizione fino a quando la pasta è tenera. Mescolare il prezzemolo e condire con sale e pepe, a piacere. Mestolo la zuppa in ciotole di servizio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Scorza Di Limone