Accoglienti idee per la colazione invernale

Piatti a base di uova

Mentre le uova sono un cibo salutare per la colazione in qualsiasi periodo dell'anno, questi piatti a base di uova saranno una colazione invernale speciale o un brunch aggiuntivo.

Questi possono essere realizzati in qualsiasi momento e sono veramente facili da preparare. Possono essere un'aggiunta confortante e nutriente per la colazione o il brunch.

Le verdure invernali possono essere evidenziate in un brunch con uova al forno o in una colazione. Soffriggere semplicemente le verdure invernali preferite come porri, cavoletti di Bruxelles, cavolo nero, aglio, ecc. in una padella di ghisa con olio d'oliva o burro. Rompere le uova nella padella insieme al formaggio grattugiato opzionale e cuocere fino a quando non è riscaldato.

Le uova strapazzate sono sempre una delle preferite e monumentalmente semplici da preparare. Per un maggiore calore si può sempre pensare a un po' di pasta di peperoncino e zenzero e godere di una deliziosa colazione.

Un altro piatto di uova per la colazione invernale è agnello o manzo shakshuka. La shakshuka è un piatto per la colazione mediorientale a base di uova e pomodori. L'aggiunta di agnello o manzo lo eleva a piatto principale per festeggiare con amici o familiari. Questo piatto può anche essere preparato in anticipo e gustato durante la settimana.

French Toast farcito

A chi non piacciono i French Toast? È un gioco da ragazzi. Deliziosi e semplici.

Ora, immaginate un ripieno di crema di formaggio e ricotta intriso dei sapori caldi di vaniglia, cannella e miele. E per finire, una composta di frutti di bosco dolcificata naturalmente per completare il piatto! Questo è il paradiso in un piatto, e una colazione che ti introdurrà nella giornata con un sorriso.

Porrige Easy Winter

Questa bellezza è assolutamente perfetta per quelle fredde e grigie mattine invernali. Rendi il porrige festoso e divertente durante i mesi invernali con spezie calde come cannella, zenzero, spezie, chiodi di garofano e cardamomo.

Un altro modo per gustare il porrige è quello di mettere in cima frutta di stagione. Idee natalizie e nutrienti includono mele tagliate, prugne, semi di melograno o spicchi di arancia rossa. Per un sapore e una consistenza aggiuntivi, cospargi di frutta a guscio e semi vari come pistacchi, nocciole o noci.

Porridge caldo

Alla ricerca di una colazione calda e confortevole, ma stanco del porrige? Prendi in considerazione la possibilità di preparare un porridge per la colazione con quinoa, fiocchi di quinoa, farro o altri cereali integrali. Questa alternativa calda e deliziosa al porrige può fornirti un inizio confortevole e delizioso in una fredda giornata invernale.

Considera anche i cereali antichi cotti - come orzo, quinoa e farro - da utilizzare per una ciotola per la colazione dolce o salata come un modo unico per utilizzare gli avanzi. Basta unire i cereali caldi e cotti con condimenti desiderati come frutta, noci, yogurt, frutta secca o brandelli di cocco.

Colazione con muffin invernali

I muffin fatti in casa possono servire come idea calda per la colazione invernale, pur essendo anche un'opzione salutare al mattino (o in qualsiasi momento!). Possono essere preparati in anticipo e rapidamente riscaldati e conditi con burro, burro di arachidi o marmellata.

Come tutti sappiamo, appena sfornati, i prodotti da forno possono sembrare allettanti nelle mattine fredde, quindi scegli l'opzione salutare e cuoci senza troppo zucchero.

Burrito per la colazione

Per preparare i burrito per la colazione, inizia facendo soffriggere le verdure desiderate in una padella con olio d'oliva. Ciò potrebbe includere tutte le verdure, come cipolle, peperoni, pomodori, patate dolci, zucchine o funghi. Strapazza le uova e cuoci carni opzionali come salsiccia di pollo, pancetta di tacchino, o altro. Il formaggio o i fagioli tritati possono anche farcire deliziosi burrito.

Quando sono pronti per essere gustati, riscalda in forno o microonde per riscaldarli facilmente. Guarnire con altri condimenti desiderati come un cucchiaio di yogurt greco, salsa o avocado.

Sono ideali per quando si desidera una colazione veloce, calda e nutriente in una mattina fredda.

Toast

Sì, toast! Piuttosto che mangiare direttamente dal tostapane, preparare toast ad alto contenuto proteico con condimenti di sicuro ti soddisferanno. Deliziose combinazioni includono burro di arachidi con banana e cannella, uova strapazzate con verdure e formaggio fuso con pomodori e basilico. E non dimentichiamoci mai dell'avocado sul pane tostato.

Le idee sane per la colazione invernale possono includere sia comfort che nutrimento con farina d'avena o porrige dal sapore festivo ottenuto da un altro cereale integrale. Piatti speciali con uova per brunch invernali (o qualsiasi giorno della settimana), sano burrito per la colazione o i muffin possono essere facilmente preparati in anticipo.