Zuppa di arachidi dell'Africa occidentale

Name: Zuppa di arachidi dell'Africa occidentale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Africana
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tritata; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Cayenne; 1 1 libbra di zucchine, radice di zenzero fresca sbucciata grattugiata; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle tritate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno tritato o erba cipollina; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro di arachidi liscio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zucchero (facoltativo); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (consigliato: Sacramento); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di arachidi o olio vegetale; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale o acqua; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patate dolci tritate (fino a 1 tazza di patate bianche possono essere sostituite)

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare zuppa di arachidi dell'Africa occidentale una prova. Per $1.26 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 347 calorie. Questa ricetta serve 6. Diverse persone hanno fatto questa ricetta, e 164 direbbero che ha colpito il posto. Questa ricetta è tipica della cucina africana. Sarà un successo al tuo Autunno evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Se hai succo di pomodoro, patate dolci, olio vegetale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Zuppa di arachidi dell'Africa occidentale, Zuppa di arachidi dell'Africa occidentale, e Zuppa di arachidi dell'Africa occidentale.

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carota tritata 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Cayenne 11 libbra di zucchine,

radice di zenzero fresca sbucciata grattugiata 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle tritate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno tritato o erba cipollina 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro di arachidi liscio 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zucchero (facoltativo)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(consigliato: Sacramento)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio di arachidi o olio vegetale 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo vegetale o acqua 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

patate dolci tritate (fino a 1 tazza di patate bianche possono essere sostituite)

Vino consigliato: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

Pinotage, Riesling, e Chenin Blanc sono le mie prime scelte per africano. Il miglior vino per piatti africani dipenderà dal piatto, ma un fruttato, vino bianco aromatico è una scommessa sicura per piatti piccanti, mentre pinotage sarebbe una partita tradizionale per la cucina sudafricana. Si potrebbe provare Kanonkop Pinotage. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.