Zuppa d'Orzo Toscano

Name: Zuppa d'Orzo Toscano
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote, sbucciate e tagliate a fette sottili in tondi di spessore 1/2-inch; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Bietola svizzera o arcobaleno, gambo centrale rimosso e foglie tagliate a pezzi da 1 pollice; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erba cipollina tritata; 1 foglia di alloro essiccata; 1 bulbo di finocchio, affettato sottilmente; 2 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 ( melanzane) porri tagliati a fette sottili; 2 Cipolla gialla media, tritata brodo vegetale o di pollo a basso contenuto di sodio; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 Scorza di parmigiano, opzionale; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pastinache, sbucciate e tagliate a fette sottili in tondi di spessore 1/2-inch; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente orzo perlato; 2 collegamenti di salsiccia di tacchino dolce o piccante, involucri rimossi; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente zucchine, dimezzate longitudinalmente e tagliatefette da 1 / 2 pollici

Zuppa d'orzo toscano potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 349 calorie, 19g di proteine, e 10g di grasso. Per $2.14 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 19 direbbero che ha colpito il posto. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Una miscela di orzo perlato, sale kosher, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 86%, questo piatto è eccellente. Provare Insalata di Orzo Toscano, Zuppa di fagioli bianchi toscani con broccoli Rabe-un tocco completamente diverso sulla zuppa di verdure, e Zuppa Toscana per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una casseruola da 5 litri, scaldare l'olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la salsiccia e cuocere, spezzando la carne con un cucchiaio di legno in piccoli pezzi, fino a doratura, circa 5 minuti. Utilizzando un mestolo forato, rimuovere la salsiccia cotta e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Aggiungere l'orzo e cuocere mescolando continuamente fino a quando leggermente tostato, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Aggiungere il brodo, carote, pastinaca, zucchine, finocchio, porri, bietole, cotenna di formaggio se si utilizza, alloro, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe. Portare la miscela a ebollizione. Ridurre il fuoco a fuoco lento e cuocere, scoperto, fino a quando l'orzo è tenero, circa 35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Pastinaca

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire