Zucca in salamoia

Zucca in salamoia
Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare zucca in salamoia una prova. Questa ricetta serve 40 e costa 17 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 55 calorie, 0g di proteine, e 0g di grasso per porzione. 91 persona hanno provato e piaciuto questa ricetta. Se hai semi di senape, sale, curcuma macinata e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 5 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 17%, che non è così eccezionale. Ricette simili sono Zucca in salamoia, Zucca gialla in salamoia, e Zucca in salamoia di Judy.

Istruzione

1
In una grande pentola non in alluminio, unire la zucca, il peperone e le cipolle. Coprire con sale e lasciare riposare per 2 ore per rilasciare i liquidi. Mescolare di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rigatoni SecchiRigatoni Secchi
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce
2
Poco prima delle ore 2, unire lo zucchero, l'aceto, i semi di senape, la curcuma e i semi di sedano in una casseruola. Portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Condire La CarnePer Condire La Carne
Semi Di SedanoSemi Di Sedano
CurcumaCurcuma
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
3
Scolare il liquido salato dalle verdure.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
4
Versare la salamoia sulle verdure e lasciare riposare per altre 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi
5
Portare a ebollizione ancora una volta e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti. Mestolo in barattoli sterili da 1 pinta, riempiendo con il liquido entro 1/4 di pollice dalla parte superiore. Pulire i cerchi con un asciugamano pulito ed eseguire una spatola sottile intorno all'interno del barattolo per rimuovere le bolle d'aria. Sigillare con coperchi e anelli. Processo per 10 minuti in un bagno d'acqua bollente per sigillare completamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna
MestoloMestolo
DifficoltaEsperto
Pronti4 ore, 5 m.
Serving40
Punteggio di salute0
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