Tilapia brasata in salsa al caramello

Name: Tilapia brasata in salsa al caramello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) Salsa di pesce asiatica (nuoc mam o nam pla); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di tilapia o di pesce gatto disossati, scuoiati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco tritato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio, sbucciato e tritato; 2 (inverno) cipolle verdi a fette sottili (comprese le cime); 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati; 3 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Tilapian brasato in salsa al caramello potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 19g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 151 calorie. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 4 e costa $1.96 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi pepe, filetti di pesce gatto, zenzero e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 57%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Tofu brasato in salsa al caramello (Tau Hu Kho), Tilapian in salsa di funghi (Tilapian en Salsa de Champiñones), e Tilapia brasata al pomodoro.

Istruzione

Risciacquare il pesce e asciugare; tagliare i filetti trasversalmente in pezzi da 2 a 3 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Mettere lo zucchero in una padella da 10 a 12 pollici a fuoco medio-alto; agitare spesso la padella finché lo zucchero non si scioglie e si colora di ambra, da 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere 1/2 tazza di acqua calda (miscela sarà bolla vigorosamente) e mescolare a fuoco medio fino a quando lo zucchero caramellato è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mescolare in salsa di pesce, scalogno, zenzero e aglio; mescolare spesso a fuoco alto fino a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Disporre il pesce in un unico strato in salsa, sovrapponendo i bordi se necessario per adattarsi. Cuocere a fuoco lento per circa 3 minuti, girare con attenzione, e cuocere a fuoco lento fino a quando a malapena opaco, ma ancora umido-cercando nel centro della parte più spessa (tagliato a prova), 3 a 4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Trasferire il pesce sul piatto da portata con una spatola a fessura. Portare la salsa ad ebollizione a fuoco vivo e mescolare spesso fino a quando leggermente sciropposo e ridotto a circa 2/3 tazza, 2 a 4 minuti; versare sopra il pesce, poi cospargere con cipolle verdi e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

8 (U-12) Gamberetti

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

Salsa di pesce asiatica (nuoc mam o nam pla)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di tilapia o di pesce gatto disossati, scuoiati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero fresco tritato 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio, sbucciato e tritato 2(inverno)

cipolle verdi a fette sottili (comprese le cime)0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogni tritati 3(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Maysaran Arsheen Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.