Terrina al Cioccolato Bianco con Salsa al Caramello

Name: Terrina al Cioccolato Bianco con Salsa al Caramello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cioccolato bianco da forno, tritato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro a cubetti; 2 (può essere o scremare) gelatina non aromatizzata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare pesante; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci pecan tritate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Non puoi mai avere troppe ricette di antipasto, quindi prova la terrina al cioccolato bianco con salsa al caramello. Questa ricetta serve 10 e costa $1,47 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 44g di grasso, e un totale di 471 calorie. Questa ricetta di Taste of Home richiede noci pecan, bourbon, panna da montare pesante e gelatina. Non molte persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 45 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 35%, questo piatto è piuttosto cattivo. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Terrina al cioccolato bianco e fondente, Terrina Gelato Pralina Cioccolato Bianco Con Mora-raspb, e Soufflé allo zenzero al caramello con salsa al cioccolato bianco Wolfberry.

Istruzione

Linea a 8-in. x 4-in. pan pagnotta con involucro di plastica; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Pagnotta

Cospargere di gelatina su bourbon; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bourbon

Gelatina

In una ciotola a bagnomaria o di metallo sopra l'acqua calda, sciogliere il cioccolato e il burro; mescolare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Burro

Acqua

Attrezzatura che userete

Doppia Caldaia

Ciotola

Aggiungere 1 tazza di crema e miscela di gelatina; mescolare fino a quando la gelatina è completamente sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Crema

Togliere dal fuoco; raffreddare leggermente. Mescolare in noci pecan; coprire e conservare in frigorifero per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecan

In una piccola ciotola, battere la crema rimanente fino a formare picchi rigidi. Piegare in miscela di cioccolato raffreddato; trasferire in padella preparata. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Crema

Attrezzatura che userete

Ciotola

Padella

Per la salsa, in una grande casseruola pesante, spalmare lo zucchero; cuocere, senza mescolare, a fuoco medio-basso fino a quando non inizia a sciogliersi. Trascinare delicatamente lo zucchero fuso al centro della padella in modo che lo zucchero si scioglie in modo uniforme. Cuocere, senza mescolare, fino a quando lo zucchero fuso diventa un colore ambrato medio, circa 25 minuti. Mescolare gradualmente burro e panna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Salsa

Crema

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Padella

Sollevamento terrina con involucro di plastica; togliere dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Padella

Rimuovere la plastica.

Tagliare la terrina in 10 fette; servire con salsa. Refrigerare gli avanzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura

Involucro Di Plastica

Ingrediente

Serving:

340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cioccolato bianco da forno, tritato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro a cubetti 2(può essere o scremare)

gelatina non aromatizzata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna da montare pesante 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

noci pecan tritate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Lo spumante e lo spumante rosato sono ottime scelte per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Potresti provare Ruinart Brut rosé (mezza bottiglia). Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 56 dollari per bottiglia.

Ruinart Brut Rose (mezza bottiglia)

* C'è stato un cambiamento di imballaggio su questo vino. L'etichetta nella foto potrebbe non essere l'etichetta ricevuta.* Il vino è di colore giallo-arancio brillante con una spuma molto fine, abbondante e sostenuta. Il naso è caratterizzato da piccole bacche rosse, principalmente ribes. Al palato il vino è vigoroso e ben equilibrato. Un vino fine, fresco, fruttato con tannini ben integrati e un pizzico di spezie sul finale lungo.Ruinart Rosé è prodotto da un blend di 55% Pinot Nero e 45% Chardonnay delle migliori annate recenti. Tutti i frutti provengono da vigneti premiers crus. Alle uve provenienti dai vigneti della tenuta di Sillery e Brimont (casa ancestrale della famiglia Ruinart) si aggiungono uve accuratamente selezionate provenienti da altri vigneti premiers crus della Côte de Blancs e della Montagne de Reims. Le uve per Ruinart vengono selezionate cesto per cesto alla fonte, e vengono utilizzati solo i migliori premiers cru.