Suggerimenti controfiletto con funghi

Suggerimenti controfiletto con funghi è un piatto principale che serve 2. Una porzione di questo piatto contiene circa 48g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 612 calorie. Per $3.84 per porzione, questa ricetta coperture 31% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai olio vegetale, bistecca di controfiletto di manzo, spicchio d'aglio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 2 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 30 minuti. È portato a voi da Taste of Home. Con un cucchiaio punteggio di 67%, questo piatto è abbastanza buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Suggerimenti controfiletto di Digione, Suggerimenti controfiletto con verdure, e Suggerimenti controfiletto di Digione.

Istruzione

In una padella, rosolare la carne nel burro; togliere e mettere da parte. Alla stessa padella, aggiungere l'olio e i funghi, la cipolla e l'aglio; soffriggere finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere carne di manzo; trasferire in un 1-qt unto. teglia da forno. Coprire e cuocere a 325° per 1 ora o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In una casseruola, unire l'amido di mais, la panna, il brodo, il vino o il brodo aggiuntivo, la senape di Digione e la salsa di soia fino a che liscio. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 1 minuto o fino a quando addensato. Mescolare in miscela di carne fino a quando mescolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello, Con Osso

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Servire su tagliatelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

vino rosso secco o brodo di manzo aggiuntivo 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di controfiletto superiore di manzo, tagliata a cubetti da 1 pollice 4(può essere o scremare)

2 olive ripiene di peperoncino 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Tagliatelle o riso cotti caldi 11 libbra di zucchine,

amido 11 libbra di zucchine,

Senape di Digione 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi freschi, affettati 1

spicchio d'aglio, tritato 606 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna da montare pesante 1piccolo

cipolla, affettata e separata in anelli 1(può essere o scremare)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 2(può essere o scremare)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Bistecca di controfiletto sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Fallon Place Landa Vineyards Zinfandel con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 32 dollari a bottiglia.

Fallon Place Landa Vineyards Zinfandel

Uno Zinfandel ben raffinato con aromi di lampone, fragola, mora e pepe nero. Bella complessità e non eccessivamente jammy. In bocca è pieno e succulento con tannino morbido sostenuto da rovere francese. Il finale è delizioso e richiede un altro gusto. Abbinamenti ottimi con cibi ricchi.