Stufato di pesce al forno

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare stufato di pesce al forno una prova. Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 3 e costi $9.26 per porzione. Una porzione contiene 630 calorie, 81 g di proteine, e 22 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Vai al negozio e prendi bistecche di pesce, sedano, origano e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 59 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è grande. Provare Pesce intero al forno, Cena di pesce al forno, e Pesce al forno con patate per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

pomodori, pelati, seminati e tritati, o 14-oz può pomodori tritati, scolati 4opinione

sedano a fette 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva 1kg

bistecche o filetti di pesce tagliati a pezzi molto spessi (merluzzo, ippoglosso, squalo, spigola, rana pescatrice, dentice)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pesce o acqua 4(inverno)

prezzemolo tritato a foglia piatta 1lasciare

Chiffonade di basilico fresco o prezzemolo tritato per guarnire 4spicchio

aglio tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone + più a piacere 2

cipolle a fette 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

origano secco 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pane alla griglia o tostato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Lo Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.