Sopa Seca: casseruola di noodle messicana

Name: Sopa Seca: casseruola di noodle messicana
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 a 2 chipotles en salsa adobo, tritato; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori interi in scatola; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di formaggio cheddar grattugiato grossolanamente; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo, fatto in casa o a basso contenuto di sodio in scatola; 1 1 libbra di zucchine, Nuova polvere di peperoncino messicano; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Crema messicana, o panna acida diluita con un po di latte, opzionale; 3 spicchio aglio tritato; 1 1 libbra di zucchine, coriandolo macinato; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva, più extra per padella; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 1 1 libbra di zucchine, origano secco, preferibilmente messicano; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tacchino affumicato tagliuzzato; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fideos (vermicelli in bundle)

La ricetta Sopa Seca: Messicano Noodle Casseruola potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 55 minuti. Per $1.44 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e chetogenica ha 393 calorie, 20 g di proteine, e 32g di grasso per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 5 direbbe che ha colpito il posto. Se hai cipolla, brodo di pollo, sale kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Riso alla messicana (Sopa Seca), Sopa Seca con Fagioli, e Sopa Seca de Fideo per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Spennellare una teglia quadrata da 9 pollici con olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Scaldare l'olio extra vergine di oliva in una padella capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i fideos e cuocere, girandoli con le pinze, fino a doratura su entrambi i lati, circa 5 minuti.

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Trasferire i fasci e gli eventuali pezzi rotti su un piatto.

Aggiungere la cipolla nella padella e cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 8 minuti. Mescolare l'aglio, il coriandolo, l'origano, il peperoncino in polvere e l'alloro e cuocere fino a fragrante, circa 30 secondi. Schiacciare i pomodori sulla pentola con la mano e aggiungerli alla pentola insieme ai loro succhi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere i chipotles, aumentare il calore ad alta, e cuocere fino a quando addensato, circa 2 minuti. Mescolare il brodo, i fideos tostati, sale e pepe, a piacere. Portare il composto ad ebollizione, ridurre il calore, e fate sobbollire delicatamente, scoperto, rompendo i fideos con un cucchiaio, per circa 5 minuti. Mescolare il tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Al Pepe

8 (U-12) Gamberetti

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Rimuovere la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Trasferire la miscela sulla teglia preparata, cospargere il formaggio grattugiato e coprire liberamente con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Cuocere fino a quando il formaggio si scioglie e la casseruola è calda fino in fondo, circa 20 minuti. Se lo si desidera, servire con un po ' di crema piovigginata sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Crema Messicana

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

a 2 chipotles en salsa adobo, tritato 1

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori interi in scatola 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di formaggio cheddar grattugiato grossolanamente 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo, fatto in casa o a basso contenuto di sodio in scatola 11 libbra di zucchine,

Nuova polvere di peperoncino messicano 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Crema messicana, o panna acida diluita con un po ' di latte, opzionale 3spicchio

aglio tritato 11 libbra di zucchine,

coriandolo macinato 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva, più extra per padella 1( melanzane)

cipolla tritata 11 libbra di zucchine,

origano secco, preferibilmente messicano 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tacchino affumicato tagliuzzato 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fideos (vermicelli in bundle)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Cuvaison con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.