Sandwich di bistecca di controfiletto con gusto affumicato

Name: Sandwich di bistecca di controfiletto con gusto affumicato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 papaya (hawaiana), tagliata a dadini piccoli; 1 peperoncino rosso; 1 cipolla rossa, tagliata a fettine spesse; 1 grande boccacini di mozzarella fresca, ciascuno da 1 pollice di diametro; 1 succo di lime; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 0 (può essere o scremare) 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 3 spicchi daglio schiacciati; 1 succo di lime; 4 rametti di timo, foglie spogliate; 2 bistecche di controfiletto, circa 200g 7oz ciascuno; 1 Baguette francese, tagliata in 4; 1 lasciare lattuga e dragoncello e senape maionese (vedi va bene con, sotto), per servire

I panini di bistecca di controfiletto con gusto affumicato potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $3.07 per porzione. Una porzione contiene 424 calorie, 32g di proteine, e 15g di grasso. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Se hai bistecche di controfiletto, succo di lime, semi di cumino e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Questa ricetta è apprezzata da 36 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Con uno spoonacular punteggio di 97%, questo piatto è spettacolare. Ricette simili includono Bistecca di controfiletto con salsa di cipolla rossa, Bistecca di controfiletto scottata con gusto di oliva, e Panini alla bistecca di controfiletto.

Istruzione

Per rendere il gusto, accendere il barbecue e, mentre la sua ardente, char il pepe e peperoncino. Mettere in una ciotola e coprire con pellicola trasparente. Nel frattempo, tritare la cipolla rossa e il pomodoro. Quando è abbastanza fresco da maneggiare, sbucciare il pomodoro, quindi sbucciare e deseed il pepe e il peperoncino (lasciare nei semi di peperoncino se si desidera aggiungere un po ' di calore). Punta il veg carbonizzato in un robot da cucina con la calce, olio e semi di cumino, poi stagione e impulso un paio di volte per tenerlo grosso, o lasciare la macchina in funzione per fare un gusto liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

Può Mais Alla Messicana, Scolato

8 (U-12) Gamberetti

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Per le bistecche, schiacciare l'aglio con il succo di lime, l'olio d'oliva e il timo, quindi distribuire sulla carne. Quando i carboni sono cenere, cuocere le bistecche per 4 minuti su ogni lato per medio-raro, aggiungendo o sottraendo 1 min in entrambi i modi per cucinare a proprio piacimento. Lasciare riposare per 5 minuti, quindi intagliare a fette spesse.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Mettere le bistecche su una tavola con la baguette, lattuga, gusto e dragoncello e senape maionese, e lasciare che tutti assemblare il proprio panino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Baguette

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura

(come I Biscotti Marie)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

papaya (hawaiana), tagliata a dadini piccoli 1

peperoncino rosso 1

cipolla rossa, tagliata a fettine spesse 1grande

boccacini di mozzarella fresca, ciascuno da 1 pollice di diametro 1

succo di lime 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva 0(può essere o scremare)

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 3

spicchi d'aglio schiacciati 1

succo di lime 4

rametti di timo, foglie spogliate 2

bistecche di controfiletto, circa 200g 7oz ciascuno 1

Baguette francese, tagliata in 4 1lasciare

lattuga e dragoncello e senape maionese (vedi' va bene con', sotto), per servire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.