Salsa di mirtilli rossi

Name: Salsa di mirtilli rossi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 18 tortillas di mais bianche o gialle; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo fresche tritate; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone verde a dadini; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio jack tagliuzzato; 1 jalapeno, tritato grossolanamente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) jalapeno tritato; 1 Scorza e succo di lime; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso tagliato a dadini; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Pomodori in scatola al gusto messicano, scolati e tritati; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tacchino cotto tagliuzzato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 1 cipolla bianca tritata grossolanamente, coperta e riscaldata al microonde per 1 minuto; 1 cipolla bianca, tritata finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di mirtilli interi in scatola

Non si può mai avere troppe ricette messicane, in modo da dare mirtillo Salsan una prova. Una porzione contiene 427 calorie, 17g di proteine, e 20 g di grasso. Questa ricetta senza glutine serve 6 e costa $1.33 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai succo di lime, pomodori al gusto messicano, sale e pepe kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Funziona meglio come un hor d'oeuvre, ed è fatto in giro 10 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 43%. Provare Salsa di mirtilli rossi, Salsa di mirtilli rossi, e Salsa di mirtilli rossi per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: stuzzicadenti

Attrezzatura che userete

Aroma Chiaro Di Burro

Mettere la salsa di mirtilli, coriandolo, scorza di lime, succo di lime, pepe jalapeno, cipolla, pepe rosso, pepe verde, pomodori e sale e pepe, a piacere in un robot da cucina e impulso fino a quando mescolato, ma ancora grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

1/4 Tazza Di Peperone Verde Tritato, Opzionale

1 Fragola, Sbucciata

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

8 (U-12) Gamberetti

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Servire con Taquitos di tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Sudare la cipolla, l'aglio e il jalapeno in una padella con 1 cucchiaio di olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere dal fuoco e aggiungere ad una grande ciotola. Alla ciotola, aggiungere il tacchino tritato, il formaggio, i pomodori e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

8 (U-12) Gamberetti

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare accuratamente gli ingredienti.

Riscaldare le tortillas nel microonde per 10 secondi in modo che siano flessibili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

Riempire le tortillas con un cucchiaio di ripieno e arrotolare in un taquito sottile, fissandolo con uno stuzzicadenti. Tenere i taquitos coperti con un asciugamano umido prima della cottura altrimenti le tortillas di mais si asciugheranno e si spezzeranno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Di Mais

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Aroma Chiaro Di Burro

Scaldare 2 tazze di olio in una padella dritta a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mettere i taquitos nell'olio caldo in lotti e friggere poco profondo fino a quando croccante, rotolamento per cuocere tutti i lati, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Scolare i taquitos su carta assorbente e salare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Rimuovere gli stuzzicadenti prima di servire.

Attrezzatura che userete

Aroma Chiaro Di Burro

Attrezzatura

Aroma Chiaro Di Burro

(come I Biscotti Marie)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Verdure Californiane

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

tortillas di mais bianche o gialle 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo fresche tritate 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde a dadini 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio jack tagliuzzato 1

jalapeno, tritato grossolanamente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

jalapeno tritato 1

Scorza e succo di lime 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso tagliato a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Pomodori in scatola al gusto messicano, scolati e tritati 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tacchino cotto tagliuzzato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1

cipolla bianca tritata grossolanamente, coperta e riscaldata al microonde per 1 minuto 1

cipolla bianca, tritata finemente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di mirtilli interi in scatola

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro.

Per gli amanti delle sensazioni pure abbiamo creato una cuvée 100% Pinot Nero senza dosaggio. Contiene solo lo zucchero residuo naturale del vino a meno di 2g per bottiglia. Inoltre, l'utilizzo di un minimo assoluto di zolfo dà al vino la libertà di esprimersi totalmente. Al naso c'è frutta fresca e allo stesso tempo matura. Al palato è eretto e puro, con abbondante finezza e freschezza.Color oro vermiglio. Naso di uva nera appena pressata, di rosso, bianco e agrumi. Ampio palato con polpa di pesca di vigna e bouquet di erbe aromatiche. Piccole note speziate nel finale. Un fine, strettamente maglia Champagne di grande purezza.Ideale come aperitivo. L'accompagnamento perfetto per frutti di mare, sashimi o anche formaggio di capra morbido.

For lovers of pure sensations we have created a 100% Pinot Noir cuvée with no dosage. It contains only the wine's natural residual sugar at less than 2g per bottle. Moreover, the use of an absolute minimum of sulphur gives the wine the freedom to express itself totally. On the nose there is crisp and at the same time ripe fruit. On the palate it is upright and pure, with abundant finesse and freshness.Vermilion gold in color. Nose of freshly pressed black grapes, of red, white and citrus fruits. Ample palate with flesh of vineyard peach and bouquet of aromatic herbs. Small spicy notes in the finish. A fine, tightly knit Champagne of great purity.Ideal as an aperitif. The perfect accompaniment for seafood, sashimi or even soft goat's cheese.