Risotto al Ranch

Name: Risotto al Ranch
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Riso Arborio; 4 fetta pancetta di buona qualità, tagliata a pezzi da 1 pollice; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6-once Maytag formaggio blu (circa; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo, riscaldato; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 2 (inverno) basilico fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salvia fresca tritata; 4 spicchio aglio tritato; 4 (inverno) tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero macinato fresco, a piacere; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa ranch; 2 (inverno) pomodoro tritato, per guarnire; 1 piccolo 1/2 cipolla gialla, tagliata a dadini

Hai bisogno di un contorno senza glutine? Ranch Risotto potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 522 calorie, 11 g di proteine, e 22 g di grasso. Per $1.93 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Si tratta di un budget amichevole ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Vai al negozio e prendi salvia, formaggio maytag, brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 50%, che è solido. Ricette simili sono Risotto al Ranch, Tex-Mex Forno patatine fritte con Chipotle Lime Ranch e Avocado Ranch Salse immersione, e Cheesy Ranch Bacon pepite di patate con salsa di immersione Ranch.

Istruzione

In una grande pentola a bocca larga a fuoco medio, aggiungere la pancetta subito e cuocere in modo uniforme, mescolando spesso, fino a quando non inizia a croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le cipolle e l'aglio. Cuocere questo fino a quando non diventa aromatico e si ammorbidisce un po'.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Aggiungere il riso e mescolare per rivestire il riso nel grasso di pancetta reso e cuocere per circa 1 minuto, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sgocciolature Di Pancetta

Riso

Versare il vino e mescolare fino a quando non viene assorbito dal riso. Utilizzando un mestolo capiente, aggiungere il brodo caldo in un mestolo alla volta, coprendo solo il riso e mescolando fino a quando il brodo viene assorbito dal riso. Quando il riso assorbe il brodo, aggiungere un altro mestolo. Continuare fino a quando il riso inizia a guardare cremoso come il liquido si sta riducendo verso il basso, circa 18 a 20 minuti totali. Assaggia il riso. I grani devono essere cotti attraverso con qualche morso a sinistra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Riso

Vino

Attrezzatura che userete

Mestolo

Aggiungere il condimento ranch, panna, erbe e formaggio blu. Mescolando molto a fuoco medio, lasciare che tutti gli ingredienti si fondano e poi tirare in una consistenza più spessa. Più si mescola migliori sono i risultati. Dopo che il riso diventa una miscela cremosa, assaggiare e condire con sale e pepe, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Ranch