Controlla sempre l'etichetta
Solo perché un succo di frutta riporta la parola "sano" stampata in grandi lettere, non significa che sia vero. Inoltre, molte bevande di succo che si acquistano in un negozio avranno aggiunto ingredienti che nascondono molti degli aspetti positivi. Questo perché hanno bisogno di durare sullo scaffale e gli ingredienti che garantiscono questo non sono particolarmente naturali. Alcuni nutrizionisti dicono. come regola generale, che se non ci si può pronunciare, occorre dare un'occhiata attenta a ciò che contengono.
Un altro pericolo da tenere d'occhio è l'aggiunta di zuccheri. Un certo numero di succhi di marca intenzionalmente addolcisce le bevande. Inoltre, dovresti sempre tenere d'occhio le dimensioni delle porzioni. Anche se una bottiglia può sembrare piccola, ciò non significa che contenga solo una singola porzione.
Optare per le opzioni con spremitura a freddo
Se vuoi assicurarti che il succo che stai bevendo sia il più pulito possibile, dovresti optare per i succhi spremuti a freddo ogni volta che puoi. Molto spesso queste bevande sono prodotte in una macchina nota come spremiagrumi a lenta masticazione. Ciò significa che ha un basso numero di giri al minuto e non produce calore. Questo a sua volta garantisce che il succo mantenga il suo valore nutritivo. Ancora meglio, prepara i succhi di frutta a casa tua a mano. In questo modo puoi scegliere gli ingredienti più adatti a te e assicurarti che non ci siano additivi. L'estrattore può essere un elemento costoso, ma sarà più che pagare per se stesso nel tempo.
Sii intelligente con gli ingredienti
Se siete interessati a mangiare sano, allora è probabile che abbiate visto numerose immagini e video di chef che usano alimenti sani e rendono la creazione di piatti meravigliosamente sani senza sforzo apparente. Per la maggior parte di noi, questo non è il caso. Tuttavia, i succhi sono un modo semplice per fornire alimenti veramente nutrienti al tuo corpo con facilità. Ad esempio, è facile incorporare ingredienti come la curcuma (che combatte le infiammazioni) e lo zenzero (che è un antiossidante che aiuta la digestione). Puoi aggiungere molti di questi super alimenti ai tuoi succhi con facilità e ci vogliono solo pochi secondi.
Naturalmente, i frutti semplici sono pieni di vitamine sane, ma l'obiettivo dovrebbe essere quello di introdurre più verdure nei succhi. Ciò contribuirà a mantenere bassi i livelli di zucchero e a contrastare la naturale dolcezza di alcuni frutti. Anche verdure come barbabietole e carote sono piuttosto dolci, mentre frutta come ananas e mele sono un po' più aspre e acide. Bilanciando i due sapori, si dovrebbe essere in grado di raggiungere un livello di dolcezza sia sano che piacevole.
Scegli sempre prodotti di stagione
Che si tratti di succhi di frutta, frutta, insalate, verdure, ecc., dovresti sempre puntare a prodotti locali e di stagione. Questo renderà tutto più gustoso, perché gli ingredienti sono i migliori in circolazione. Naturalmente, la frutta e la verdura che sei in grado di procurarti dipenderà da dove ti trovi. Ciò significa che vale la pena prendersi del tempo per indagare ciò che viene prodotto localmente e ciò che si può acquistare con facilità.
Niente detox
C'è da tempo una scuola di pensiero che raccomanda una dieta detox completa. Questo comporta bere nient'altro che succo per diversi giorni. Tuttavia, non solo non è salutare, ma è anche del tutto inutile.
I succhi non devono essere trattati come sostituti dei pasti né come sostituti di frutta e verdura intere. Piuttosto, dovrebbero essere pensati come un supplemento ad una dieta sana. Inoltre, frutta e verdura intere sono anche disintossicanti nella loro forma naturale, quindi ridurre l'assunzione a solo succo non offre benefici aggiuntivi. Bere succo pulito e fresco con i giusti nutrienti e ingredienti può certamente essere una grande aggiunta alla vostra dieta, ma dovrebbero sempre essere proprio questo, un'aggiunta.