Polpettine

Le ricette di antipasti non sono mai troppe, quindi provate le Mini Polpette. Questa ricetta serve 30 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 4 g di grassi e un totale di 105 calorie. Per 52 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork richiede cipolla, sale e pepe, foglie di prezzemolo e carne macinata. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 1 ora e 30 minuti. Alcune persone hanno preparato questa ricetta e 42 direbbero che ha colpito nel segno. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio non così spettacolare del 36%. Ricette simili includono mini polpette, mini polpette e mini polpette di mirtilli rossi.

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/2 Mazzetto Di Timo, Solo Le Foglie

In una grande ciotola o in un mixer, mescolare accuratamente la carne di manzo, di maiale, il pangrattato, il latte, il prezzemolo, le uova, l'aglio, la cipolla e un po' di sale e pepe. Raffreddare in frigorifero per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Disossati Interi Ciascuno) Petti D'anatra Muta, Con Pelle

1/2 Tazza Di Pangrattato, Un Paio Di Manciate

16 Gamberetti Tigre, Sgusciati E Privati Dei Bordi

Tomatilli Freschi, Decorticati E Lavati, Tritati Grossolanamente

Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Suggerimento Di Servizio: Spaghetti O La Vostra Pasta Preferita

Ulteriore Estratto Chiaro Di Vaniglia

1 Guscio Di Pasta Frolla, Crosta Di Cracker Al Forno O Graham (8 O 9 Pollici)

(preferibilmente Allevato Naturalmente)

Attrezzatura che userete

Fragole Fresche, Per Servire, Facoltative

Glassa Di Prugne

Formare delle polpette e disporle su una teglia bassa rivestita di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

Estratto Trasparente Aggiuntivo Di Vaniglia

4 Scalogni, Affettati Sottili Su Un Angolo

Cuocere in forno per 30 minuti per la pasta media o 25 minuti per la bocconcino. Infila gli stuzzicadenti nelle polpette finite per servirle come antipasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

Cuore Di Caramella Rosa

1/2 Mazzetto Di Timo, Solo Le Foglie

Attrezzatura

1/2 Mazzetto Di Timo, Solo Le Foglie

Fragole Fresche, Per Servire, Facoltative

Glassa Di Prugne

Estratto Trasparente Aggiuntivo Di Vaniglia

4 Scalogni, Affettati Sottili Su Un Angolo

Cuore Di Caramella Rosa

Ingrediente

Serving:

2166 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Pangrattato aromatizzato italiano 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

uova, leggermente sbattute 30Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

foglie di prezzemolo fresco, tritate finemente 2spicchio

aglio tritato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di maiale macinata 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne macinata magra 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne macinata magra 2446 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 1( melanzane)

cipolla tritata 30Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Lo spumante e lo spumante rosé sono le mie scelte migliori per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Louis Roederer Cristal Brut con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 299 dollari a bottiglia.

Louis Roederer Cristal Brut

Cristal, gioiello e tête de cuvée dello Champagne Louis Roederer, fu creato nel 1876 per lo Zar Alessandro II di Russia. Rimane fedele alla sua origine, ispirato all'eleganza e alla purezza. Cristal è prodotto con standard di vinificazione irreggimentati che richiedono una rigorosa selezione di cru, annate, uve e vino. Cristal è prodotto utilizzando solo le migliori annate di cru garantiti come provenienti dal vigneto Louis Roederer. Tutte le eccezionali caratteristiche dell'annata 2002 sono state letteralmente catturate in questo Cristal 2002, generoso e rigoglioso, che rivela un perfetto equilibrio tra concentrazione e finezza, freschezza e vinosità, intensità e raffinatezza. In tre parole: orgoglioso, ricco e lussuoso. Cristal 2002 si presenta di colore giallo brillante con leggeri riflessi ambrati e presenta una bella spuma con fine cordone di bollicine persistenti e regolari. Il naso è intenso e delicato, rivelando un mix pulito e ben amalgamato di sapori di miele, cacao, nocciola leggermente tostata, agrumi canditi. Una gustosa esplosione di frutta matura in attacco, il vino rivela frutta rossa, cioccolato bianco, caramello e pasticceria danese, tipici di Cristal. La sua consistenza setosa e concentrata fa leva sulla sua struttura intensa, potente e vinosa, ma mantiene la raffinatezza. Il palato si costruisce per raggiungere una deliziosa sensazione di armonia di sapori ben amalgamati. Un finale fresco con una punta di amaro lo rende quasi croccante.