Churros de Queso (Churros di formaggio)

La ricetta Churros de Queso (Churros formaggio) potrebbe soddisfare il vostro desiderio europeo in giro 1 ora. Questa ricetta serve 18 e costa 26 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, fodmap amichevole e vegetariana ha 101 calorie, 2g di proteine, e 11g di grasso per porzione. 96 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi burro, lievito, sale e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Churros, Churros, e Churros per ricette simili.

Istruzione

Unire la farina, il sale e il lievito su una superficie di lavoro pulita, asciutta e fresca. Con un raschietto da banco, tagliare nel burro fino a quando non assomiglia alla sabbia bagnata. In alternativa, unire la farina, il sale e il lievito in una grande ciotola e tagliare il burro con due coltelli da cucina fino a quando la miscela assomiglia alla sabbia bagnata, quindi trasferire la miscela sulla superficie di lavoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesche Fresche O Congelate Sbucciate A Fette

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Lorann Cucina Professionale®

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Raschietto Pasta

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Formare bene al centro della miscela di farina e burro e aggiungere 3 cucchiai di acqua ghiacciata. Lavorando rapidamente, utilizzare bench raschietto per combinare gli ingredienti. Se la miscela appare molto secca e friabile, aggiungere acqua ghiacciata, 1 cucchiaino alla volta, fino a quando la miscela è coesa ma non eccessivamente bagnata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Raschietto Pasta

Portare l'impasto con le mani leggermente infarinate. Pizzicare piccoli pezzi di pasta e, lavorando rapidamente, con il tallone della mano estendere sul piano di lavoro per garantire una distribuzione uniforme del burro. Raccogliere l'impasto, formare l'impasto in un disco, avvolgerlo in plastica e conservare in frigorifero per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Pulire la superficie di lavoro pulita e spolverare con farina. Polvere mattarello con farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Stendere la pasta in un rettangolo di circa 11 - per 10-pollici e spessore di 3/8 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Tagliare l'impasto in rettangoli da 5 per 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Mettere un pezzo di formaggio su ogni striscia di pasta e rotolare in un cono. Refrigerare churros 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Scaldare l'olio a fuoco medio-alto fino a scintillare in padella grande con i lati alti. Friggere i churros fino a quando soffiati e dorati, da 4 a 6 minuti, girando di tanto in tanto (il formaggio può fuoriuscire leggermente).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire su un piatto foderato di carta con un mestolo forato.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Servire caldo o a temperatura ambiente.

Attrezzatura

Raschietto Pasta

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Formaggio di frittura bianco latinoamericano (vedi nota sopra), tagliato in manganelli 1/4 - by 1 1/2-inch 0(può essere o scremare)

pesche fresche o congelate sbucciate a fette 18Rabarbaro tritato fresco o congelato

Acqua ghiacciata 1(può essere o scremare)

(tubo grande)113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

stick burro non salato, tagliato a pezzetti e raffreddato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Spagnolo sul menu? Prova l'abbinamento con Tempranillo, Albarino e Grenache. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Un vino che si potrebbe provare è Verdad Santa Ynez Valley Tempranillo. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 21 dollari.