Pollo arrosto con salsa a cinque spezie

Hai bisogno di un primo piatto senza glutine e primordiale? Il pollo arrosto con salsa a cinque spezie potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Per $3.43 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 45g di proteine, 42g di grasso, e un totale di 671 calorie. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai pollo arrosto, burro, strisce di scorza d'arancia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 58%, che è solido. Cinque spezie pollo arrosto, Cinque spezie pollo arrosto, e Cinque spezie, soia e limone pollo arrosto sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Forno

Scartare rigaglie e collo dal pollo. Tagliare le foglie esterne dure dal finocchio; tritare fronde piumose per misurare 2 cucchiai.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Finocchietto

Carne Macinata

Rimuovere e scartare i gambi.

Tagliare la lampadina in quarti.

Mettere 1 quarto di finocchio, 6 rametti di timo, 4 spicchi d'aglio, spicchi di limone, 1/2 stecca di cannella e chiodi di garofano interi nella cavità del corpo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stecca Di Cannella

Spicchi D'aglio Interi

Cuneo Di Limone

Timo Fresco

Chiodi Di Garofano Interi

Finocchietto

Unire fronde di finocchio, olio, 3/4 cucchiaino di pepe e 1/2 cucchiaino di sale. A partire dalla cavità del collo, allentare la pelle dal seno e dalle bacchette. Strofinare la miscela di sale sotto la pelle. Sollevare le punte delle ali su e sopra la schiena; tuck sotto il pollo. Legare le gambe insieme allo spago.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

Pollo Intero

Finocchietto

Pepe

Sale

Olio Da Cucina

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Spago Da Cucina

Mettere il pollo sul rack di una teglia. Disporre i restanti 4 spicchi d'aglio, i restanti quarti di finocchio e la cipolla sul fondo della teglia; posizionare il rack con il pollo in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Pollo Intero

Finocchietto

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Cuocere a 450 per 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Ridurre la temperatura del forno a 37

Attrezzatura che userete

Forno

Aggiungere i restanti 6 rametti di timo, rimanente metà stecca di cannella, vino, brodo, scorza d'arancia e anice stellato sul fondo della padella; imbastire il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stecca Di Cannella

Timo Fresco

Scorza D'arancia

Anice Stellato

Pollo Intero

Brodo

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere a 375 per 40 minuti; imbastire il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere altri 10 minuti o fino a quando un termometro inserito nella parte carnosa della coscia registra 16

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Togliere dal forno; lasciare riposare 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Posizionare un sacchetto di plastica con zip all'interno di una misura di vetro da 2 tazze.

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Versare sgocciolature nel sacchetto; lasciare riposare 5 minuti (grasso salirà). Seal bag; snip off 1 angolo inferiore della borsa.

Sgocciolamenti di scarico in teglia, fermandosi prima che lo strato di grasso raggiunge l'apertura; scartare il grasso. Cuocere a fuoco medio, raschiando padella per allentare i bit dorati, fino a ridurre a 1 1/4 tazze.

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Togliere dal fuoco, e mescolare in restante 1/4 cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino di pepe, albicocche, e il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albicocca