Pesce e patatine

Name: Pesce e patatine
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Inglese, Scozzese, Britannica, Europea
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, A proposito di zucchero a velo; 1 bottiglia birra fredda; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 4 grande patate russate, sbucciate e tagliate longitudinalmente in bastoncini larghi 1/4 di pollice; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. condimento di frutti di mare (consigliato: Old Bay); 3 Cipolla gialla media, tritata olio di arachidi o vegetale, per friggere

Fish and Chips è un senza latticini e vegetariano ricetta con 4 porzioni. Per $3.7 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 72g di grasso, e un totale di 1035 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto scozzese. Se si dispone di bicarbonato di sodio, patate russet, farina, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 62%. Ricette simili sono Birra Pesce malconcio (Per il pesce N'chips), Birra Pesce malconcio (fish And Chips), e Pesce e patatine.

Istruzione

2 libbre di filetti di eglefino, scuoiati e tagliati diagonalmente in strisce larghe 1 1/2-inch, lunghe da 5 a 6 pollici

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Eglefino

Scaldare l'olio in una grande pentola profonda a fuoco medio. Portare l'olio a 325 gradi F. Regolare la temperatura con un termometro di caramelle. Tenere i bastoncini di patate in una ciotola d'acqua per evitare la doratura prima di friggere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Patate

Cono Gelato Allo Zucchero

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Rimuovere per asciugamani di carta e asciugare bene prima di mettere in olio. Lavorando in lotti, friggere le patate fino a quando non sono cotte e tenere ma non hanno colore, circa 4 o 5 minuti. Assicurarsi che le patatine hanno un sacco di spazio e delicatamente li swish intorno come stanno cucinando.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Rimuoverli dall'olio e metterli immediatamente su una teglia foderata di carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Preriscaldare il forno a 300 gradi F e aumentare la temperatura dell'olio da cucina a 375 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

In una ciotola media, unire la farina, il condimento di frutti di mare, il bicarbonato di sodio e un pizzico di sale. Fare un pozzo al centro della miscela di farina e mescolare delicatamente la birra fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(se Usate Gamberi Più Grandi, Tritateli Grossolanamente)

A Proposito Di Zucchero A Velo

Lorann Cucina Professionale®

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare fino a quando appena combinato. Quando l'olio viene preriscaldato alla temperatura corretta, immergere i filetti di pesce nella miscela di pastella. Rivestire il pesce generosamente. Quando si aggiunge il pesce all'olio, immergere circa 1/3 a 1/2 del filetto nell'olio e lasciare che la pastella inizi a sbuffare e quindi farlo scorrere delicatamente nell'olio. Friggere il pesce fino a quando non sono dorati e croccanti, circa 5 minuti girando il pesce durante il tempo di cottura. Quando il pesce è fatto, togliere dall'olio e mettere immediatamente su carta assorbente per asciugare l'olio in eccesso. Disporre il pesce su una teglia foderata con una griglia di raffreddamento. Tenere il pesce nel forno preriscaldato fino a servire. Lavora in lotti e assicurati di non affollare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente