Merluzzo e torte di Yuca

Name: Merluzzo e torte di Yuca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) coriandolo tritato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di merluzzo, cotti e in fiocchi; 2 uova sbattute; 1 spicchio daglio, tritato finemente; 0 teasppon cumino macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 (può essere o scremare) Cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio per friggere; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Fiocchi di pepe rosso a piacere; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 tazza di riso selvatico, accuratamente risciacquato; 1 scalogno, tritato finemente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yuca cotta e schiacciata (manioca)

Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 226 calorie, 17g di proteine, e 10g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $1,58 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 432 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai filetti di merluzzo, senape, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Bolitas de Yuca y Queso (Palline di Yuca ripiene di formaggio), Buñuelos de Yuca y Queso (frittelle di Yucan e formaggio), e Pane colombiano di Yuca (Pan de Yuca) per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

coriandolo tritato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di merluzzo, cotti e in fiocchi 2

uova sbattute 1

spicchio d'aglio, tritato finemente 0

teasppon cumino macinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1(può essere o scremare)

Cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio per friggere 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Fiocchi di pepe rosso a piacere 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 tazza di riso selvatico, accuratamente risciacquato 1

scalogno, tritato finemente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

yuca cotta e schiacciata (manioca)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Alsace Willm Pinot Gris Reserve con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.