Make-Ahead Ooey-Panini appiccicosi appiccicosi

Name: Make-Ahead Ooey-Panini appiccicosi appiccicosi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna scuro confezionato, diviso; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sciroppo di mais scuro; 2 (può essere o scremare) pacchetto lievito secco (circa; 1 grande uovo, leggermente sbattuto; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte scremato evaporato, diviso; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi, divisa; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 1 1 libbra di zucchine, colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cannella in polvere; 1 1 libbra di zucchine, noce moscata macinata; 2 (inverno) margarina o burro; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci pecan tritate; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda (105 ° a 115°)

Make-Ahead Ooey-Gooey panini appiccicosi potrebbe essere solo il pane che stai cercando. Questa ricetta rende 24 porzioni con 187 calorie, 4g di proteine, e 4g di grasso ogni. Per 30 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se avete evaporato latte scremato, sciroppo di mais, noci pecan, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili includono Panini alla cannella Ooey-Gooey, Rotoli di cannella Paleo appiccicosi, Ooey, appiccicosi, e Ooey Gooey Pizza Dip.

Istruzione

Sciogliere il lievito e 1 cucchiaino di zucchero semolato in 1/4 tazza di acqua tiepida in una piccola ciotola; lasciare riposare 5 minuti. Spoon leggermente la farina in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Ciotola

Mettere 3 3/4 tazze di farina, 1/4 tazza di zucchero semolato, noce moscata, e il sale in un robot da cucina; impulso 2 volte o fino a quando mescolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Moscata

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Unire 2/3 tazza di latte, 1/4 tazza di acqua e uovo. Con processore su, aggiungere lentamente miscela di latte e miscela di lievito attraverso scivolo cibo; processo fino a quando la pasta forma una palla. Processo per un minuto aggiuntivo. Girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata; impastare fino a che liscio ed elastico( circa 8 minuti); aggiungere abbastanza farina rimanente, 1 cucchiaio alla volta, per evitare che l'impasto si attacchi alle mani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Lievito

Latte

Uovo

Mettere l'impasto in una grande ciotola rivestita con spray da cucina, girando a cappotto superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo (85), privo di correnti d'aria, 45 minuti o fino a raddoppiare le dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire 1/3 tazza di latte, 1 tazza di zucchero di canna, sciroppo di mais e margarina in una piccola casseruola; portare a ebollizione, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Sciroppo Di Mais

Margarina

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco. Dividere le noci pecan in modo uniforme tra 2 (9 pollici) tortiere rotonde rivestite con spray da cucina. Top ciascuno con la metà della miscela di zucchero di canna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Zucchero Di Canna

Pecan

Punch pasta verso il basso; lasciate riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Pugno

Arrotolare in un rettangolo di 24 x 10 pollici su una superficie leggermente infarinata; rivestire l'intera superficie dell'impasto con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pasta

Rotolo

Unire 1/4 tazza di zucchero di canna e cannella in una piccola ciotola; cospargere uniformemente sulla pasta. Iniziando con un lato lungo, arrotolare la gelatina-roll fashion; pizzicare la cucitura per sigillare (non sigillare le estremità del rotolo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Cannella

Pasta

Gelatina

Rotolo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare il rotolo in 24 fette (1 pollice), usando lo spago o il filo interdentale. Disporre 12 fette, tagliare i lati verso l'alto, in ogni padella. Coprire con un involucro di plastica rivestito con spray da cucina e lasciare lievitare in frigorifero da 8 a 24 ore o fino a raddoppiare le dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Rotolo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Padella

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere i rotoli a 375 per 23 minuti. Esegui un coltello intorno ai bordi esterni delle padelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Attrezzatura che userete

Forno

Coltello

Posizionare un piatto a testa in giù sulla parte superiore della padella; invertire sulla piastra.

Attrezzatura che userete

Padella

Unire la miscela di lievito, 3 tazze di farina, zucchero semolato, noce moscata e sale in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Moscata

Farina Per Tutti Gli Usi

Lievito

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere 2/3 tazza di latte, 1/4 tazza di acqua, e uovo. Battere a velocità media di un mixer fino a quando miscelato. Girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata; impastare fino a che liscio ed elastico( circa 8 minuti); aggiungere abbastanza farina rimanente, 1 cucchiaio alla volta, per evitare che l'impasto si attacchi alle mani. Procedere al passo

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Latte

Uovo

Attrezzatura che userete

Frullatore