Cheesecake ai mirtilli

Name: Cheesecake ai mirtilli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mirtilli freschi o congelati, scongelati, selvatici; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mirtilli selvatici freschi o congelati, scongelati; 3 (inverno) burro fuso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) amido; 2 (inverno) amido; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) blocco 1/3-formaggio cremoso meno grasso, ammorbidito; 5 grande uovo; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di cracker graham (circa 5 fogli di biscotti); 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida senza grassi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 3 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 (può essere o scremare) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di wafer alla vaniglia a basso contenuto di grassi (circa 20 biscotti); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Mirtillo Cheesecake è un vegetariano ricetta con 16 porzioni. Una porzione contiene 279 calorie, 6g di proteine, e 14g di grasso. Per 95 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di zucchero, mirtilli, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 15%, che non è così tremendo. Provare Blueberry Cheesecake Ice Cream: 10 semplici passi per zucchero e senza glutine Perfezione: Parte 3, Blueberry Cheesecake, Facile Cheesecake-Barrette di cheesecake ai mirtilli, e Cheesecake ai mirtilli per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare la crosta, unire i primi 3 ingredienti in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Condire con burro; toss con una forchetta fino a quando umido. Premere saldamente la miscela sul fondo di una padella a molla da 9 pollici rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Burro

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Cuocere a 325 per 10 minuti; raffreddare su una gratella.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

Per preparare il ripieno, unire 2 1/2 tazze di mirtilli e 1 cucchiaio di amido di mais in un robot da cucina e lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtillo

Amido Di Mais

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Mettere la purea in una piccola casseruola; portare a ebollizione. Cuocere 6 minuti o fino a quando leggermente denso, mescolando continuamente. Raffreddare leggermente. Riserva 1/2 tazza di purea di mirtilli per la salsa; set rimanente 1 tazza di purea di mirtilli da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Mettere i formaggi in una grande ciotola; battere con un mixer ad alta velocità per 3 minuti o fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Unire 1 tazza di zucchero, 2 cucchiai di amido di mais e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais

Zucchero

Sale

Aggiungere la miscela di zucchero alla miscela di formaggio; battere bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Zucchero

Aggiungere le uova, 1 alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Versare la pastella sulla crosta preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Versare 1 tazza di purea di mirtilli sulla pastella; ruotare delicatamente con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Purea Di Mirtilli

Attrezzatura che userete

Coltello

Cuocere a 325 per 1 ora e 10 minuti o fino a quando il centro di cheesecake si muove a malapena quando la padella viene toccata.

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Togliere la cheesecake dal forno (non spegnere il forno); posizionare la cheesecake su una gratella.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

Per preparare il condimento, unire la panna acida, 2 cucchiai di zucchero e la vaniglia in una piccola ciotola, mescolando bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Vaniglia

Zucchero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Distribuire uniformemente la miscela di panna acida sulla cheesecake.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Diffusione

Cuocere a 325 per 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere cheesecake dal forno; eseguire un coltello intorno bordo esterno. Raffreddare a temperatura ambiente. Coprire e raffreddare almeno 8 ore.

Attrezzatura che userete

Coltello

Forno

Rimuovere i lati di springform pan.

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Per preparare la salsa, unire riservato 1/2 tazza di purea di mirtilli, 1/4 tazza di zucchero, e l'acqua in una piccola casseruola. Cuocere a fuoco medio per 8 minuti o fino a quando la salsa è densa, mescolando continuamente. Piegare delicatamente in 1 tazza di mirtilli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Mirtillo

Zucchero

Acqua