Linguine speziate con Vongole e Cozze

Name: Linguine speziate con Vongole e Cozze
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero macinato fresco, per condimento, più 1 cucchiaino; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 3 spicchio aglio tritato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher, per condimento, più 2 cucchiaini; 12 vongole a collo piccolo, pulite; 12 cozze pulite; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) linguine; 1 (può essere o scremare) fiocchi di pepe rosso schiacciati; 4 piccolo scalogno grande o affettato; 2 (inverno) burro non salato, a temperatura ambiente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco (consigliato: Pinot Grigio)

Le linguine speziate con vongole e cozze potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 444 calorie, 13g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $1.31 per porzione, questa ricetta copertine 17% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. 38 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di sale kosher, olio d'oliva, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorla come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Con un cucchiaio punteggio di 68%, questo piatto è solido. Provare Cozze e Vongole con Brodo di Pomodoro Piccante, Linguine Speziate Con Vongole Ricetta, e Francese in un lampo: vongole e cozze speziate alla marsigliese per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Pasta: Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere la pasta e cuocere finché sono teneri ma ancora fermi al morso, mescolando di tanto in tanto, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Scolare e trasferire in una grande ciotola da portata.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il burro e il prezzemolo e mescolarli fino a ricoprirli. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Salsa: In una grande padella o casseruola, scaldare l'olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere lo scalogno e condire con sale e pepe, a piacere. Cuocere, mescolando frequentemente, fino a morbido, circa 3-4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Aggiungere l'aglio e cuocere per 30 secondi fino a quando aromatico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere il vino e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido si è ridotto della metà, circa 2 minuti. Mescolare il brodo, i fiocchi di pepe rosso, le vongole e le cozze. Condire con sale e pepe, a piacere. Portare la miscela a fuoco lento. Coprire la padella con un coperchio aderente e cuocere fino a quando tutti i molluschi si sono aperti, circa 5-8 minuti. Scartare qualsiasi mollusco non aperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Frutti

Spaghetti Secchi In Scatola

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Usando le pinze, togliere i molluschi dalla padella e riservare. Condire il liquido di cottura con 2 cucchiaini di sale e 1 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutti

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare il liquido di cottura dei crostacei sulla pasta e mescolare bene. Condire con sale e pepe, a piacere. Disporre i crostacei riservati sopra la pasta e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Frutti

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati