Latkes di zucchine con gelatina di pepe rosso e trota affumicata

Name: Latkes di zucchine con gelatina di pepe rosso e trota affumicata
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 48
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) grande patata da forno, sbucciata; 1 grande uovo, leggermente sbattuto; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gelatina di pepe rosso; 1 1 libbra di zucchine, succo di limone fresco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio di aceto di sherry o succo di limone; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipolla piccola, sbucciata; 1 (può essere o scremare) pepe macinato fresco; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) uova di trota dorata (vedi Nota); 2 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 3 scalogno, solo parti verdi, a fette sottili; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di trota affumicata senza pelle, tritata grossolanamente; 48 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per friggere; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) a 3 zucchine medie, grattugiate grossolanamente (ca

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Zucchine Latkes con gelatina di peperoncino e trota affumicata una prova. Questa ricetta serve 48. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 46 calorie, 1g di proteine, e 2g di grasso per porzione. Per 44 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Sarà un successo al tuo Hanukkah evento. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. Una miscela di sale, filetto di trota, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 17%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Latkes di patate con Trota affumicata e Creme Fraiche, Torte di zucchine con Trota affumicata, e Taquitos con pollo, Cheddar affumicato e gelatina di pepe.

Istruzione

Dimezzare le zucchine trasversalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Tagliare la carne di zucchine dal centro squallido e grattugiarla grossolanamente in un robot da cucina. O grattugiarlo su una grattugia scatola fino a raggiungere il centro squallido. Scartare il centro. In un robot da cucina o su una grattugia a scatola, grattugiare grossolanamente la patata e la cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Scatola Grattugia

Trasferire le zucchine grattugiate, le patate e la cipolla in un colino e strizzarle a secco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Lasciare riposare per 2 minuti, quindi spremere di nuovo.

Trasferire la miscela di verdure in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la farina di matzo, l'uovo, il succo di limone, sale e pepe e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Cucchiaio Di Aceto Di Sherry O Succo Di Limone

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

In una padella media, scaldare 2 cucchiai di olio vegetale fino a scintillare. Far cadere i cucchiaini confezionati della miscela di zucchine nella padella e appiattirli con il dorso di un cucchiaio. Cuocere i latkes a fuoco moderatamente alto fino a quando i bordi sono dorati, circa 1 1/2 minuti; capovolgere e cuocere fino a doratura sul fondo, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Scolare su carta assorbente. Ripetere con la rimanente miscela di zucchine, aggiungendo più olio alla padella secondo necessità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Disporre i latkes su un piatto e top ciascuno con un ciuffo di panna acida e un po ' di gelatina di pepe rosso, trota affumicata e uova di trota dorata; cospargere con i verdi scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici