Kimchi

Name: Kimchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 4 spicchio aglio tritato; 1 x zenzero grattugiato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gochugaru, fiocchi di peperoncino rosso coreano; 1 mazzo cipolle verdi, tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 ( melanzane) x cavolo napa medio; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 TBS salsa di pesce o salsa di soia per una versione vegetariana

La ricetta Kimchi è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente un enorme senza glutine e vegano opzione per gli amanti del cibo coreano. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 0g di grasso, e un totale di 56 calorie. Per 96 centesimi per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 1. Vai al negozio e prendi sale, cavolo napa, gochugaru e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Closet Cooking ha 58 fan. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Cena stasera: Kimchi Jigae (stufato di Kimchi), Cozze al curry rosso con purea di Kimchi da ' The Kimchi Cookbook, e Mescolare Kimchi fritti e riso (Kimchi Bokkeumbap).

Ingrediente

Serving:

4spicchio

aglio tritato 1

x zenzero grattugiato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gochugaru, fiocchi di peperoncino rosso coreano 1mazzo

cipolle verdi, tagliate a pezzi da 1 pollice 1( melanzane)

x cavolo napa medio 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2TBS

salsa di pesce o salsa di soia per una versione vegetariana

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Field Recordings Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.