Kalua Pig Monte Cristo Rolls Rolls

Name: Kalua Pig Monte Cristo Rolls Rolls
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 1 foglia di banana intera (disponibile nei mercati asiatici o latini o online), tagliata a metà; 12 fetta 12 fette sottili Prosciutto della Foresta Nera; 12 involucri tradizionali per involtini di uova o involucri da 24 lumpia (a base di riso); 2 grande Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 1 gallone olio di frittura pulito, come olio di colza o di arachidi; 1 1 libbra di zucchine, condimento al pepe e limone; 1 1 libbra di zucchine, zenzero macinato; 2 (inverno) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 1 libbra di zucchine, 1 scalogno, grattugiato o tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fumo liquido; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente maionese (come Hellmann); 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo Napa tritato; 4 kg mozzicone di maiale; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di riso; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di sesamo tostato; 12 fetta 12 fette sottili formaggio svizzero; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1/2 tazza di coriandolo fresco e/o menta tritati grossolanamente; 2 (può essere o scremare) polvere di wasabi

Kalua Pig Monte Cristo Rolls Rolls richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 12 e costa $5,3 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 72g di proteine, 356g di grasso, e un totale di 3459 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina cinese. Una miscela di cavolo napa, prosciutto di foresta, maionese e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Funziona bene come antipasto. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Provare Monte Cristo Rolls Rolls, Monte Cristo, e Monte Cristo per ricette simili.

Istruzione

Attrezzature speciali: Bicarbonato di sodio (per la sicurezza antincendio)

Ingredienti di cui avrai bisogno

A Proposito Di Zucchero A Velo

Mettere una pelle di rotolo di uova su una superficie pulita spolverata con una piccola quantità di farina di riso. Assicurati che uno dei quattro punti si trovi di fronte a te.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Riso

Confetti Di Perle Bianche

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Centrare 1 fetta di formaggio svizzero sulla metà inferiore dell'involucro, seguita da 1 fetta di prosciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Svizzero

(scegli Il Gusto: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb O Parmigiano Pepe In Grani)

Mettere circa 2 cucchiai di maiale al centro del prosciutto. Top con un po ' di cavolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

(scegli Il Gusto: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb O Parmigiano Pepe In Grani)

Usando un pennello da pasticceria, dipingi un bordo da 1 pollice di albume sui 2 bordi dell'involucro del rotolo di uova rivolto lontano da te.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Confetti Di Perle Bianche

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Usando entrambe le mani, tira l'angolo più vicino a te sopra il ripieno mentre rimbocchi gli angoli esterni verso il centro. Continuare a rotolare fino a quando il rotolo è chiuso e sigillato. Rassodare delicatamente il rotolo, assicurandosi che le estremità siano ben infilate (o si apriranno quando si frigge). (Se si utilizza un involucro di rotolo di uova lumpia, ripetere il processo di laminazione con un involucro aggiuntivo in modo che il prodotto finito sia a due strati. Gli involucri di Lumpia sono più sottili degli involucri tradizionali del rotolo dell'uovo e questo aiuta con le edizioni di rottura.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Involtini D'uovo

Confetti Di Perle Bianche

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Ripeti con il resto degli involucri e del ripieno, assicurandoti di pulire la tua tavola di lavoro di qualsiasi bianco d'uovo in eccesso mentre vai, poiché è molto appiccicoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Spolverare gli involtini di uova finiti con un po ' di farina di riso, coprire e conservare in frigorifero per circa 30 minuti prima di friggere. Friggili entro 24 ore o congelali se vuoi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Riso

Confetti Di Perle Bianche

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Riscaldare l'olio per friggere in una friggitrice a 350 gradi F. O, se non si dispone di una friggitrice, riempire un forno olandese con 2 1/2 pollici di olio (assicurarsi di non riempire entro 4 pollici dalla parte superiore della pentola).

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Posizionare la pentola a fuoco medio-alto. Testare l'olio con un po ' di farina di riso. Se la farina bolle dal fuoco, l'olio è pronto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Riso

Lorann Cucina Professionale®

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Metti solo alcuni involtini di uova nella pentola alla volta, assicurandoti che il livello dell'olio non si avvicini alla parte superiore della pentola. Friggere gli involtini di uova, girando spesso, fino a doratura su tutti i lati, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Posizionare sul rack di raffreddamento e continuare a cuocere il resto degli involtini di uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

In caso di fuoriuscita accidentale di olio o divampare, coprire la pentola con un coperchio e spegnere la fonte di calore. Coprire il fuoco con una quantità liberale di bicarbonato di sodio. Non cercare mai di spegnere un fuoco di petrolio con l'acqua-non è bueno!

Ingredienti di cui avrai bisogno

A Proposito Di Zucchero A Velo

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Quando gli involtini di uova cotte sono abbastanza freddi da toccare, tagliali su un pregiudizio per mostrare gli strati di riempimento e stupire la tua famiglia e i tuoi amici!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Servire con Wasabi Mojo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Wasabi

In una piccola ciotola, unire tutti gli ingredienti. Coprire e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

Pennello Da Pasticceria

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Arance, Affettate E Dimezzate

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

foglia di banana intera (disponibile nei mercati asiatici o latini o online), tagliata a metà 12fetta

12 fette sottili Prosciutto della Foresta Nera 12

involucri tradizionali per involtini di uova o involucri da 24 lumpia (a base di riso)2grande

Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo 1gallone

olio di frittura pulito, come olio di colza o di arachidi 11 libbra di zucchine,

condimento al pepe e limone 11 libbra di zucchine,

zenzero macinato 2(inverno)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 11 libbra di zucchine,

1 scalogno, grattugiato o tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fumo liquido 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

maionese (come Hellmann)7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cavolo Napa tritato 4kg

mozzicone di maiale 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di riso 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio di sesamo tostato 12fetta

12 fette sottili formaggio svizzero 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1/2 tazza di coriandolo fresco e/o menta tritati grossolanamente 2(può essere o scremare)

polvere di wasabi

Vino consigliato: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer, e Chenin Blanc sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente - ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di pasti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Ha 4,4 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 30 dollari.

Schloss Vollrads Riesling Spatlese

Classico Spatlese dolce naturale con bella acidità ed elegante residuo zuccherino naturale. Raccolta selettiva, lavorazione delicata del mosto, chiarificazione sistematica, fermentazione lenta e rifinitura attenta sono le basi per questo Riesling tradizionale di Vollrads.Questo vino si abbina perfettamente con la cucina asiatica grazie all'armonia di dolcezza e acidità. Anche interessanti combinazioni di gusto possono essere ottenute attraverso l'abbinamento di formaggio a venatura blu o un dessert alla frutta.