Insalata di gamberetti, Jícama e albicocche

Name: Insalata di gamberetti, Jícama e albicocche
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) albicocche sode mature (4 grandi), tagliate a spicchi spessi 1/4 di pollice; 1 cetriolo senza semi*, tagliato in fiammiferi spessi 1/8 di pollice; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 1 (può essere o scremare) zenzero fresco tritato sbucciato; 1 (può essere o scremare) condimento al pepe e limone; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) jicama, sbucciato e tagliato in 1/8 pollici di spessore fiammiferi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di riso stagionato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti in gusci (circa 22 a 24), sbucciati e deveined; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e secondi piatti pescatariani? Gamberetti, Jícama e insalata di albicocche potrebbero essere una ricetta eccezionale da provare. Per $3.21 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 270 calorie, 26g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta serve 4. 5 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai gamberetti in conchiglie, cetrioli, jicama e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare le albicocche si potrebbe seguire questo corso principale con il Mele al forno con albicocche secche come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 8 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Insalata di gamberetti, Jícama e albicocche, Insalata di gamberi, aragoste e Jicama, e Insalata di gamberi, mango e Jícama con vinaigrette all'ananas.

Ingrediente

Serving:

340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

albicocche sode mature (4 grandi), tagliate a spicchi spessi 1/4 di pollice 1

cetriolo senza semi*, tagliato in fiammiferi spessi 1/8 di pollice 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 1(può essere o scremare)

zenzero fresco tritato sbucciato 1(può essere o scremare)

condimento al pepe e limone 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

jicama, sbucciato e tagliato in 1/8 pollici di spessore fiammiferi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di riso stagionato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti in gusci (circa 22 a 24), sbucciati e deveined 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. La St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.