Goujons di maionese di sogliola e aneto

Name: Goujons di maionese di sogliola e aneto
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pangrattato o 2 tazze panko; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente amido; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Piccolo mazzo aneto, circa; 2 uovo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio di arachide o di vinaccioli, secondo necessità a seconda delle dimensioni della padella; 2 filetto filetti di sogliola di limone, scuoiati; 1 (può essere o scremare) succo di lime, a piacere; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente maionese, preferibilmente biologica; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato

Goujons di sogliola e aneto Maionese è un senza latticini e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 3. Una porzione contiene 917 calorie, 23 g di proteine, e 70g di grasso. Per $4.78 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli uova, amido di mais, olio di vinaccioli e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'amido di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di amido di mais al cioccolato come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è buono. Provare Goujons Di sogliola con maionese all'aneto, Suola goujons con salsa tailandese, e Maionese al limone e aneto per ricette simili.

Istruzione

Tagliare i filetti di suola a metà longitudinalmente, quindi tagliare ogni filetto a metà in circa 4 strisce lunghe sulla diagonale. Questo vi darà 8 goujons da ogni filetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Sogliola

Mettere l'amido di mais in una ciotola poco profonda e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere le briciole di pane o panko in un'altra ciotola poco profonda e sbattere le uova insieme in una ciotola aggiuntiva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Immergere ogni goujon nell'amido di mais stagionato, ricoprendolo bene, poi l'uovo sbattuto e infine il pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Disporre i goujons su un rack di raffreddamento per un po ' e scaldare l'olio in una padella. (O a questo punto è possibile congelarli in strati di pergamena da forno in un contenitore ermetico.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Friggere i goujons per circa 2 minuti, o fino a quando croccante e dorato.

Rimuovere a pezzi di canovaccio da cucina, come si va, per rimuovere l'olio in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Mettere la maionese in una ciotola e tritare finemente l'aneto, aggiungendolo alla maionese. Mescolare in un po ' di succo di lime e il gusto per il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Aneto

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Servire con il pesce preparato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Arance, Affettate E Dimezzate

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pangrattato o 2 tazze panko 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

amido 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Piccolo mazzo aneto, circa 2

uovo 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio di arachide o di vinaccioli, secondo necessità a seconda delle dimensioni della padella 2filetto

filetti di sogliola di limone, scuoiati 1(può essere o scremare)

succo di lime, a piacere 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

maionese, preferibilmente biologica 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Thrive Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.