Frutti di mare in brodo asiatico

Name: Frutti di mare in brodo asiatico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di pesce asiatica (nuoc mam o nam pla); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bottiglia di succo di vongole; 2 spighe di mais (1 lb. totale), bucce e seta rimossi; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente finocchio a fette sottili di carta; 2 (inverno) foglie di basilico fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) erba cipollina fresca tagliata a fettine sottili; 2 (inverno) foglie di menta fresca tritate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) peperoncino jalapeño fresco tritato; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) (da 3 a 6 gambi) citronella fresca; 2 (inverno) 1 fragola, sbucciata; 1 1 libbra di zucchine, scorza di lime grattugiata; 1 1 libbra di zucchine, olio di insalata; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) (a proposito di capesante di mare, sciacquate e dimezzate trasversalmente; 2 kg 12 totale) gamberetti sgusciati; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente purea grossolanamente di pomodori morbidi e maturi

Frutti di mare in brodo asiatico potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Per $13.64 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 551 calorie, 95 g di proteine, e 7g di grasso ogni. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Vai al negozio e raccogli erba cipollina, gamberetti, foglie di basilico e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 68%, questo piatto è solido. Provare Brodo di frutti di mare, Gnocchi di capesante in brodo asiatico, e Piroscafi con brodo asiatico e burro di Coriandolo per ricette simili.

Istruzione

Tagliare la radice e tirare le foglie esterne grossolane dall'erba di limone e scartare. Libbra di citronella a livido leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

Tagliare i gambi a metà longitudinalmente, quindi trasversalmente in pezzi da circa 3 pollici.

In una padella da 2 a 3 litri a fuoco vivo, unire l'erba di limone e il succo di vongole e portare a ebollizione. Ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

Gamberetti (da 21 A 25 Pezzi), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Code

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Versare il brodo di vongole attraverso un colino fine in una ciotola. Riportare il brodo in padella e scartare l'erba di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mescolare pomodori, scorza di lime, succo di lime e jalapeo in succo di vongole; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti (da 21 A 25 Pezzi), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Code

1 Fragola, Sbucciata

Scorze Di Lime

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Mescolare delicatamente gamberetti e capesante con olio, quindi mescolare con 1 cucchiaio ciascuno di menta macinata e basilico. Infilare i frutti di mare orizzontalmente su sottili spiedini di metallo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Metallo

Leggermente olio un barbecue su un letto solido di carboni ardenti o grill a gas a fuoco vivo (si può tenere la mano a livello di griglia solo 2 a 3 secondi); laici mais sulla griglia. Chiudere il coperchio sulla griglia a gas. Girare il mais spesso fino a quando non è nero maculato, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Circa 5 minuti prima che il mais sia fatto, adagiare i frutti di mare alla griglia. Cuocere, girando una volta con una spatola larga, fino a quando i gamberetti sono opachi ma ancora umidi al centro della parte più spessa (tagliata a prova), 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Tagliare i chicchi di mais e tirare i frutti di mare dagli spiedini; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Non Sbucciate E Tritate

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

A fuoco vivo, portare la miscela di brodo a cuocere a fuoco lento. Mescolare la menta e il basilico tritati rimanenti. Mestolo di brodo in ampie ciotole. Tumulo di mais, frutti di mare, e finocchio in ogni ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Non Sbucciate E Tritate

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mestolo

Cospargere con erba cipollina e condire a piacere con salsa di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Spiedini Di Metallo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Mestolo

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di pesce asiatica (nuoc mam o nam pla)227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bottiglia di succo di vongole 2

spighe di mais (1 lb. totale), bucce e seta rimossi 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

finocchio a fette sottili di carta 2(inverno)

foglie di basilico fresco tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

erba cipollina fresca tagliata a fettine sottili 2(inverno)

foglie di menta fresca tritate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

peperoncino jalapeño fresco tritato 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

(da 3 a 6 gambi) citronella fresca 2(inverno)

1 fragola, sbucciata 11 libbra di zucchine,

scorza di lime grattugiata 11 libbra di zucchine,

olio di insalata 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

(a proposito di capesante di mare, sciacquate e dimezzate trasversalmente 2kg

12 totale) gamberetti sgusciati 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

purea grossolanamente di pomodori morbidi e maturi

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il saggio Chenin Blanc miscela con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.