Filetti di bistecca al pepe con salsa Bourbo cremosa

Name: Filetti di bistecca al pepe con salsa Bourbo cremosa
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filetto filetti di bistecca di manzo (immagino che i miei fossero circa 250g al pezzo, quindi qualunque peso tu preferisca, basta notare che cucinare tim); 3 (può essere o scremare) granuli di carne di manzo (a seconda della marca utilizzata); 80 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark); 1 1 libbra di zucchine, farina di mais (a seconda di quanto ti piace la salsa); 300 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ciliegie Rainier fresche, snocciolate e tagliate a metà; 2 spicchi daglio schiacciati; 3 (può essere o scremare) senape francese (non abbastanza forte come un digione); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 (può essere o scremare) pepe nero incrinato; 6 scalogni tagliati sottilmente; 60 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 42g di grasso, e un totale di 467 calorie. Per $1.58 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Vai al negozio e prendi scalogni, spicchi d'aglio, acqua e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Bistecca alla griglia pepata con salsa di crema di brandy, Johnny Garlic's Bistecca alla griglia con salsa al Cabernet Balsamico, e Filetti di pesce con salsa cremosa di spinaci per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

4filetto

filetti di bistecca di manzo (immagino che i miei fossero circa 250g al pezzo, quindi qualunque peso tu preferisca, basta notare che cucinare tim)3(può essere o scremare)

granuli di carne di manzo (a seconda della marca utilizzata)806 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark)11 libbra di zucchine,

farina di mais (a seconda di quanto ti piace la salsa)3006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ciliegie Rainier fresche, snocciolate e tagliate a metà 2

spicchi d'aglio schiacciati 3(può essere o scremare)

senape francese (non abbastanza forte come un digione)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2(può essere o scremare)

pepe nero incrinato 6

scalogni tagliati sottilmente 606 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Miranda Lambert County Road Merlot Vino con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.