Curry di anacardi di S. H. Fernando Jr.
Il curry di anacardi di S. H. Fernando Jr. potrebbe essere solo il Indiano ricetta che stai cercando. Per $1.43 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, intera 30 e vegetariana ha 318 calorie, 8g di proteine, e 26 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Testa al negozio e raccogliere gambo citronella, a 3 peperoncini, coriandolo in polvere, e un paio di altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 28 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Le tramogge di S. H. Fernando Jr., Il gambero alla diavola di S. H. Fernando Jr., e Ristorante stile Kaju Curry / Anacardi Curry / Kaju Burro Masala per ricette simili.
Istruzione
Immergere gli anacardi in acqua per coprire la notte (idealmente cambiando l'acqua un paio di volte).
Scolare i dadi e far bollire con il 1 1/2 tazze di acqua e curcuma in polvere finché sono teneri.
Scaldare il ghee in una padella. Friggere cipolle, aglio, zenzero, citronella, peperoncini verdi e foglie di curry fino a quando le cipolle sono traslucide.
Aggiungere coriandolo in polvere, latte di cocco, sale e anacardi cotti.
Cuocere a fuoco medio fino a quando il liquido è quasi evaporato.
Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il saggio Chenin Blanc con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.
Saggio Chenin Blanc
Il saggio Chenin Blanc è una miscela bianca di medio corpo a base di varietà bianca del Sud Africa, Chenin Blanc. Il Chenin Blanc conferisce ai vini i suoi aromi di macedonia, guava e melone e un'acidità rinfrescante. Alcuni sur si trovano sul meno per un paio di mesi aggiunge alla complessità e il corpo. Un tocco di Viognier aromatico completa la struttura del frutto con alcuni sentori floreali. Il vino è perfetto da solo come aperitivo sotto il portico in una calda giornata estiva. Chenin Blanc si abbina bene con una vasta gamma di cibi, in particolare sushi, ostriche, curry asiatici, piatti agrodolci e insalate estive.Miscela: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier