Cuocere il libro: salsiccia, gamberetti e riso fritto di pollo

Name: Cuocere il libro: salsiccia, gamberetti e riso fritto di pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 3 (inverno) piselli verdi congelati scongelati; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso bianco cotto; 1 1 libbra di zucchine, amido; 2 grande uova, più 1 grande albume, sbattuto; 1 pizzico Pizzico di pepe bianco macinato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla sbucciata e tritata; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Salsiccia cinese; 2 scalogni, parti bianche e verdi, rifilati e tritati; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti pelati e svezzati; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) petto di pollo disossato e senza pelle, tritato con una mannaia o un coltello pesante o in un robot da cucina; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per il passaggio attraverso

Cuocere il libro: Salsiccia, gamberetti e pollo riso fritto potrebbe essere solo il Cinese ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 293 calorie, 11 g di proteine, e 19g di grasso. Per 74 centesimi per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 6. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di piselli, pepe macinato, amido di mais e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 24%, questo piatto non è così tremendo. Provare Cuocere il libro: Riso fritto allo zenzero, Cuocere il libro: Gamberi saltati in padella con Lo Mein e zenzero-Vinaigrette di sesamo, e Cuocere il libro: Pollo taco-fritto per ricette simili.

Istruzione

Riempire il fondo di un piroscafo in stile asiatico con un pollice o due di acqua e portarlo a ebollizione a fuoco vivo. (Puoi anche usare un piroscafo pieghevole in stile occidentale in una grande casseruola.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mettere la salsiccia cinese su un piatto, posizionare la piastra nel piroscafo, coprire e cuocere a vapore fino a quando la salsiccia viene riscaldata attraverso, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Trasferire la salsiccia su un tagliere e tagliarla diagonalmente in pezzi spessi 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Attrezzatura che userete

Tagliere

Unire i gamberetti, il pollo, l'albume, l'amido di mais e il pizzico di sale in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Mescolare bene e mettere da parte.

Riscaldare un grande wok a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere abbastanza olio per venire 1 pollice i lati del wok, e riscaldarlo a 300 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere i gamberetti e il pollo, e mescolare delicatamente fino a che diventano bianchi, circa 45 secondi. Utilizzando un ampio filtro a rete metallica, trasferire i gamberetti e il pollo in un colino per drenare. Scartare tutti tranne 4 cucchiai di olio dal wok.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Riportare il wok con l'olio a fuoco vivo e riscaldare fino a quando l'olio non brilla. Sbattere le uova intere in una piccola ciotola e aggiungere al wok. Scramble le uova fino a quando non sono abbastanza sodi e non cola, circa 15 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Keebler)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Trasferire su un piatto. Riportare i gamberetti e il pollo nel wok e aggiungere le cipolle e gli scalogni. Friggere fino a quando gli scalogni si ammorbidiscono, circa 15 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere la salsiccia e i piselli e soffriggere per 15 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Aggiungere il riso, pepe bianco, e il restante 1/2 cucchiaino di sale, e soffriggere fino a quando il riso è bollente, circa 3 minuti. Riportare le uova nel wok e soffriggere per alcuni secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

(Keebler)

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Tagliere

Per Spennellare E Friggere

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

piselli verdi congelati scongelati 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso bianco cotto 11 libbra di zucchine,

amido 2grande

uova, più 1 grande albume, sbattuto 1pizzico

Pizzico di pepe bianco macinato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla sbucciata e tritata 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Salsiccia cinese 2

scalogni, parti bianche e verdi, rifilati e tritati 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti pelati e svezzati 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

petto di pollo disossato e senza pelle, tritato con una mannaia o un coltello pesante o in un robot da cucina 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, per il passaggio attraverso

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

I gamberetti possono essere abbinati a Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è FitVine Vino Pinot Grigio. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.