Costolette con aglio arrosto ed erbe aromatiche

La costoletta di aglio ed erbe arrosto richiede circa 3 ore e 30 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 4,96 a porzione, ottieni una portata principale per 12 persone. Stai attento alla tua figura? Questa ricetta primordiale e senza glutine contiene 721 calorie, 32 g di proteine e 64 g di grassi per porzione. Sarà un successo per il tuo evento di San Valentino. Una miscela di sale, spicchio d'aglio, rosmarino e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Ti è offerto da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 50%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Costolette in crosta di aglio ed erbe, Costolette in crosta di erbe e Costolette in crosta di erbe.

Istruzione

Rimuovere la pelle esterna cartacea dell'aglio (non sbucciare né separare gli spicchi).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

1 Arancia, Scorza

Tagliare la parte superiore del bulbo d'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Spennellare con 1/4 di cucchiaino di olio. Avvolgi il bulbo d'aglio in un foglio di alluminio resistente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Caramelle Aeree

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Cuocere in forno a 425° per 30-35 minuti o finché non si sarà ammorbidito. Raffreddare per 10-15 minuti.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Spremi l'aglio ammorbidito in una piccola ciotola; aggiungere le cipolle, le erbe aromatiche, la cipolla in polvere, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cipolla Bianca Tritata (da 1 Cipolla Grande O 2 Piccole)

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il vino e l'olio rimasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Metti il grasso dell'arrosto rivolto verso l'alto in una teglia bassa.

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Tagliare le fette nell'arrosto; cucchiaio di miscela di aglio nelle fessure. Strofina la miscela rimanente di aglio sull'arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Versare il brodo di manzo sul fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bocconcini Di Verdura

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cuocere in forno, scoperto, a 450 ° per 15 minuti. Ridurre il calore a 325°; cuocere da 2-1/4 a 2-3/4 ore in più o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medio-rara, un termometro dovrebbe leggere 145°; media, 160°; ben cotta, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Nel frattempo, in una piccola ciotola, unisci gli ingredienti della salsa. Coprire e raffreddare fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Rimuovere l'arrosto su un piatto da portata e mantenerlo in caldo; lasciare riposare per 15 minuti prima di affettare.

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Attrezzatura

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

4806 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Bocconcini di verdura 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

erba di aneto 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

rosmarino essiccato, schiacciato 11 libbra di zucchine,

timo secco 1

bulbo intero di aglio 3

cipolle verdi, tritate finemente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

rafano preparato 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

olio d'oliva, diviso 11 libbra di zucchine,

cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 2kg

arrosto di costine di manzo con osso 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di panna acida

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Prime Rib può essere abbinato a Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Manzo e vino rosso sono un abbinamento classico. In genere, i tagli più magri di manzo si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre i tagli più grassi possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è il Pinot Nero Williams Selyem Russian River Valley. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 110 dollari.

Pinot Nero della Williams Selyem Russian River Valley

Aromi di ciliegia rossa, confettura di fragole e petali di rosa sbiaditi sembrano cantare nei registri più alti di questa seducente offerta. Sentori di radice di barbabietola, erbe essiccate e spezie di legno offrono alcune note di basso per completare questa meravigliosa suite orchestrale. Con l'aria gli aromi si intensificano con note di marasca. Al palato è molto denso all'ingresso con una forte vena di mineralità fino al finale. I tannini sono a grana estremamente fine e ricordano il tè di Ceylon. Il Pinot Nero della Russian River Valley 2015 è un classico e mette in risalto l'eleganza e la potenza di una regione in crescita davvero eccezionale. Il Pinot Nero per questa miscela proviene principalmente dal nostro vigneto Drake Estate e dal vigneto Williams Selyem Estate.