Coniglio Greco

Name: Coniglio Greco
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 2 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 1 limone, spremuto; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. lattine) brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 1 kg coniglio, tagliato a pezzi; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato acqua calda, per coprire; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).; 4 bacche intere di pimento

Coniglio greco richiede circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 4 e costi $5.19 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 74g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 534 calorie. 12 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Se hai foglie di alloro, bacche di pimento, coniglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Ad alcune persone è piaciuto molto questo corso principale. È portato a voi da Tuttiricette. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 72%. Provare La tana del coniglio, Lasagne di coniglio, e Ragù di Coniglio per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 1/4 tazza di olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio. Friggere i pezzi di coniglio in olio bollente fino a doratura uniforme. Condire con foglie di alloro, sale, bacche di pimento, origano e succo di limone nella casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacche Di Pimento

Carne Di Coniglio

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Versare il vino bianco sul coniglio. Portare il composto a fuoco lento; cuocere 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

Coniglio Intero

Aggiungere abbastanza acqua alla casseruola per coprire completamente il coniglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coniglio Intero

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Portare il liquido a cuocere a fuoco lento; cuocere fino a quando il coniglio è cotto attraverso e l'acqua è evaporata, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coniglio Intero

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 1

limone, spremuto 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

lattine) brodo di pollo a basso contenuto di sodio 1kg

coniglio, tagliato a pezzi 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

acqua calda, per coprire 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).4

bacche intere di pimento

Vino consigliato: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko, e Moschofilero sono grandi scelte per il greco. Se hai voglia di andare greco con il tuo cibo greco, assyrtiko e moschofilero sono entrambi vini bianchi adorabili da abbinare a pollo, frutti di mare, ecc. Agiorgitiko è un rosso corposo adatto per arrosti e agnello. Lo Skouras Saint George Agiorgitiko con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.