Pane intrecciato
Il Pane Trecciato richiede circa 50 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 32 persone e costa 56 centesimi a porzione. Stai guardando la tua figura? Questa ricetta latto ovo vegetariana contiene 231 calorie , 7 g di proteine e 7 g di grassi per porzione. Una miscela di farina di pane, semi di papavero, farina di mais e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Ti è offerto da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 32% , il che è piuttosto negativo. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Pane intrecciato , Pane intrecciato all'uovo e Pane intrecciato alla nutella .
Istruzione
In una ciotola, unisci 5 tazze di farina, lievito, zucchero e sale.
Scaldare acqua, burro e miele a 120°-130°.
Aggiungere agli ingredienti secchi; battere a velocità media. Separare un uovo; refrigerare l'albume.
Aggiungi il tuorlo d'uovo e le uova rimanenti al composto di lievito; battere fino a che liscio.
Aggiungi abbastanza farina rimanente per formare un impasto duro.
Girare su una superficie infarinata; impastare fino a ottenere un impasto liscio ed elastico, circa 6-8 minuti.
Mettere in una ciotola unta, girando una volta per ungere la parte superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio, circa 1 ora.
Dai un pugno all'impasto e dividilo a metà. Dividere ogni porzione in terzi; modella ciascuno in una corda lunga circa 18 pollici.
Cospargere due teglie unte con farina di mais; posizionare tre corde su ciascuna teglia e intrecciarle. Pizzicare saldamente le estremità e infilarle sotto. Coprire e lasciare lievitare fino quasi al raddoppio, circa 45 minuti.
Sbattere l'acqua fredda e l'albume messo da parte; spennellare l'impasto.
Cospargere con semi di sesamo o papavero.
Cuocere in forno a 375° per 18-20 minuti o fino a leggera doratura.
Rimuovere dalle pentole alle griglie.