Composta di fragole e rabarbaro con crema pasticcera al miele

Name: Composta di fragole e rabarbaro con crema pasticcera al miele
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro o burro chiarificato (preferibilmente di vacche nutrite con erba); 6 tuorli duovo (di galline allevate al pascolo, sbattuti); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema pesante (preferibilmente da mucche nutrite con erba, non ultra-pastorizzate); 3 (inverno) non più del miele; 1 scorza e succo darancia; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) rabarbaro (tagliato e tagliato a dadini); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fragole (mondate e tagliate a dadini); 1 1 baccello di vaniglia intero, diviso

La composta di fragole e rabarbaro con crema pasticcera al miele è un senza glutine e vegetariano salsa. Una porzione contiene 295 calorie, 5g di proteine, e 22 g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $2.63 per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Se si dispone di baccello di vaniglia, rabarbaro, panna, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È perfetto per Festa della Mamma. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio non è così super. Provare Miele Rabarbaro Composta, Crema pasticcera al limone doppio strato con composta di fragole, e Composta di fragola rabarbaro per ricette simili.

Istruzione

Portare l'acqua a fuoco lento a bagnomaria o in una casseruola dotata di una ciotola.Raschiare il contenuto di un baccello di vaniglia in crema e versare nella parte superiore della doppia caldaia, cuocere fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Crema

Acqua

Attrezzatura che userete

Doppia Caldaia

Padella Per Salsa

Ciotola

Sbattere nel miele a piacere, quindi trasferire un cucchiaio o due della crema calda alle uova sbattute, sbattendo vigorosamente per temperarle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Miele

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Trasferire i tuorli d'uovo temperati nella crema e continuare a mescolare lentamente fino a quando la crema pasticcera è abbastanza spessa da rivestire il retro di un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Crema

Trasferire su un piatto e lasciarlo riposare mentre si prepara il compote.To preparare la composta, sciogliere il burro in una casseruola a fuoco moderato, quindi gettare il rabarbaro e soffriggere nel burro fino a quando non si ammorbidisce, circa cinque o sei minuti.Mescolare in fragole, miele (se necessario), e il succo e la scorza di un'arancia; ridurre il fuoco a medio-basso e continuare a cuocere altri tre o quattro minuti fino a quando le bacche sono ammorbidite, ma non pastoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia