Classico ® Spaghetti alla Carbonara

Name: Classico ® Spaghetti alla Carbonara
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Classico® Crema Leggera Alfredo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 4 uova sbattute; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 2 (può essere o scremare) condimento al pepe e limone; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta tagliata a fette sottili; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato fresco; 2 grande scalogni grandi tritati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto spaghetti pasta

La ricetta Classico ® Spaghetti Carbonara potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in giro 30 minuti. Questo corso principale ha 499 calorie, 18g di proteine, e 25 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8. Per $2.29 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 48 direbbero che ha colpito il posto. Se avete cremoso alfredo salsa di pasta, vino, pancetta, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 50%. Provare Spaghetti alla Carbonara, Spaghetti alla Carbonara, e Spaghetti alla Carbonara per ricette simili.

Istruzione

Cuocere la pasta al dente secondo le istruzioni della confezione e scolarla, riservando circa 1/4 di tazza di acqua per la pasta. Riportare la pasta nella pentola e coprirla per tenerla al caldo. In una ciotola media, sbattere insieme il sugo di pasta e le uova e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pasta

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Nel frattempo, in una grande padella a fuoco medio, pancetta marrone per 3 a 4 minuti, o fino a quando croccante, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mettere la pancetta su carta assorbente e sbriciolare grossolanamente o tritare, riservando sgocciolamenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Nella stessa padella con gocciolamenti riservati a fuoco medio alto, cuocere lo scalogno e l'aglio per 2 o 3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare il vino e cuocere per un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Arancia, Scorza

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere la padella dal fuoco.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Riportare la pentola sulla stufa a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere il composto di scalogno per scaldare la pasta e mescolare leggermente con le pinze. Aggiungere lentamente il composto di salsa di pasta, un po ' alla volta, lanciando la pasta frequentemente per evitare che le uova si rimescolino. Cuocere per 4-6 minuti, o fino a quando la salsa è cotta attraverso e addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pasta

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Aggiungere acqua di pasta calda riservata se necessario per salsa sottile alla consistenza desiderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Aggiungere il formaggio, il prezzemolo e la pancetta sbriciolata, e cuocere per un altro minuto, mescolando spesso. Condire con sale e pepe a piacere se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Classico® Crema Leggera Alfredo 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 4

uova sbattute 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 2(può essere o scremare)

condimento al pepe e limone 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pancetta tagliata a fette sottili 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato fresco 2grande

scalogni grandi tritati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto spaghetti pasta

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. La Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva con una valutazione di 4.3 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 34 dollari a bottiglia.