Cena stasera: Coregone al forno con pomodori, olive e capperi

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Cena stasera: Coregone al forno con pomodori, olive e capperi potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta serve 2. Una porzione di questo piatto contiene circa 33g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 310 calorie. Per $4.36 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 65 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Vai al negozio e prendi aceto di vino, pomodori in scatola, capperi e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Cena stasera: Dentice rosso con pomodori e olive al cartoccio, Cena stasera: Insalata di coregone alla griglia con pomodori e vinaigrette di dragoncello, e Cena stasera: pollo arrosto in padella con olive, capperi e vermouth.

Istruzione

Tritare finemente i gambi di basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Versare l'olio d'oliva in una grande padella sicura per il forno a fuoco medio. Quando brilla, aggiungere l'aglio, i gambi di basilico e il cile rosso. Cuocere, mescolando spesso, fino a quando l'aglio è fragrante ma non rosolato, uno o due minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Peperoncino Rosso

1 Arancia, Scorza

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Aggiungere i pomodori nella padella e condire con sale e pepe. Ridurre il calore a medio-basso, e cuocere fino a quando i pomodori hanno ridotto ad una salsa densa, circa 30 minuti. Durante il processo, distruggere i pomodori con la parte posteriore di un cucchiaio di legno. Al termine, rimuovere il cile e scartare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aceto di vino rosso, mescolare bene e assaggiare per vedere se è necessario più sale o pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mentre la salsa di pomodoro sta cuocendo, preriscaldare il forno a 425 ° F. Condire entrambi i lati dei filetti di pesce con sale e pepe. Quando la salsa di pomodoro è cotta, spegnere il bruciatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Filetti Di Pesce

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere i filetti sulla salsa di pomodoro. Coprire i due filetti con le olive, i capperi e le foglie di basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Trasferire la padella al forno e cuocere fino a quando il pesce è fatto, da 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Servire i filetti con la salsa di pomodoro. Ho anche aggiunto un po ' di cavolo saltato come lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Cavolo

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive nere, schiacciate con un coltello e buche rimosse 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori freschi, pelati, gambo, e tritato (o uno 14-oncia può pomodori interi)1(inverno)

capperi, sgocciolati 1piccolo mazzo

basilico fresco, foglie e steli separati 2

spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1

cile rosso fresco, gambo e fessura aperta 11 libbra di zucchine,

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di coregone, pelle ed eventuali ossa rimosse

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare l'Esperto Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 10 dollari a bottiglia.