Cavolo Nero con Ribes, Limone e Olive

Name: Cavolo Nero con Ribes, Limone e Olive
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ribes a grappoli; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive di kalamata snocciolate, tagliate a fettine sottili; 2 kg cavolo, steli duri scartati; 1 Scorza di limone finemente grattugiata, più 1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 ( melanzane) cipolla tagliata a fettine sottili; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 3 (inverno) burro non salato

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare cavolo con ribes, limone e olive una prova. Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana serve 12 e costa 96 centesimi per porzione. Una porzione contiene 161 calorie, 7g di proteine, e 9g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi ribes, brodo di pollo, cavolo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Cavolo invernale con limone e olive, Kebab di pollo tunisino con ribes e olive, e Bietola con olive verdi, ribes e formaggio di capra.

Istruzione

In una piccola ciotola, coprire il ribes secco con acqua calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ribes A Grappoli

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Lasciare riposare fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti; scolare.

Nel frattempo, in una grande pentola di acqua bollente, cuocere il cavolo finché sono teneri, circa 5 minuti, quindi scolare. Quando il cavolo è abbastanza fresco da maneggiare, spremere delicatamente l'acqua in eccesso. Tritare grossolanamente il cavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Cavolo

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

In una padella grande e profonda, sciogliere il burro nell'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco moderatamente basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il brodo di pollo e il cavolo sbollentato e mescolare accuratamente. Coprire e cuocere a fuoco moderato, mescolando un paio di volte, fino a quando il cavolo è caldo e frizzante, circa 3 minuti. Mescolare il ribes, le olive, la scorza di limone e il succo di limone e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando riscaldato. Aggiustare di sale e pepe e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo